Наконец-то наступило настоящее лето. А это значит, что все женщины, девушки, девочки стараются привести свою фигуру в порядок к пляжному сезону. Для этого просто необходимо сбалансировать свое питание и употреблять в пищу как можно больше полезных низкокалорийных продуктов. В этом рецепте предлагаю вам легкий, диетический салат.

Салат с курицей и ананасом очень легкий и свежий, это поистине летний вариант. В нем нет ни грамма намека на вредную и высококалорийную пищу. А его многоцветная аппетитная гамма поднимет настроение на весь день.

Этот салат, помимо повседневного варианта, отлично подойдет и в качестве одного из стартовых блюд для праздничного стола.

Ингредиенты:

1. Куриная грудка 1 шт.
2. Салат 1/3 пучка
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Огурец 2 шт.
5. Перец сладкий болгарский красный ½ шт.
6. Перец сладкий болгарский желтый ½ шт.
7. Перец сладкий болгарский оранжевый ½ шт.
8. Ананас консервированный 200 гр.
9. Лимон 1/2 шт.
10. Маслины 50-70 гр.
11. Растительное масло 4 ст.л.
12. Перец черный молотый
13. Соль

Приготовление:

1. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками, размером около 1,5х1,5 см. И обжарьте на сухой сковородке до готовности (в течение 5-7 минут).
2. Ананас нарежьте кубиками.
3. Лук репчатый мелко нарежьте.
4. Огурец нарежьте не длинной соломкой толщиной около 7 мм.
5. Перец болгарский разных цветов нарежьте мелкими кубиками.
6. Маслины разрежьте на четвертинки.
7. Листья салата нарежьте длинными полосками.
8. Все ингредиенты уложите в салатник, перемешайте, посолите, поперчите, заправьте салат растительным маслом и соком лимона.