Салат с курицей, морковкой по-корейски и овощами

Ну вот, меня выписали с сынишкой из роддома (про это уже писал мой муж), поэтому продолжаю писать рецепты уже самомтоятельно. Надеьсь, рецепты от моего мужа кому-то пригодились))).

Мне сейчас нельзя сидеть еще 3 недели, поэтому на комментарии отвечать буду, но редко, так что не обижайтесь. Ну а теперь приступим непосредственно к рецептам.

Как я уже ни раз говорила, к приходу гостей я всегда готовлюсь заранее, тщательно продумывая меню. Каждый раз мне хочется удивить гостей, приготовив то или иное новое блюдо. Представленный сегодня салат с купицей, морковкой и овощами я делала не раз и именно этот салат планирую сделать на “отведки”.

Салат подается на стол на большой тарелке с разноцветными горками, и уже в присутствии гостей перемешивается. Сама была очень обрадована остроте вкуса, который был достигнут благодаря использованию корейской морковки и сыра, поэтому теперь этот салат буду делать чаще.

Ингредиенты:

1. Куриная грудка 1 шт.
2. Перец сладкий болгарский (лучше желтого цвета) 1 шт.
3. Сыр твердый 150 гр.
4. Морковка по-корейски 200 гр. (можно приготовить по этому рецепту)
5. Помидор крупный 2 шт.
6. Зеленый лук 1 пучок
7. Майонез
8. Зелень для украшения

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить в слегка подсоленной воде до готовности, остудить, нарезать соломкой.
2. Перец сладкий болгарский очистить от плодоножки и семян, нарезать соломкой.
3. Твердый сыр натереть на крупной терке.
4. Помидор разрезать на 6 частей, удалить сок и семена, нарезать соломкой.
5. Зеленый лук мелко порезать.
6. Сложить все ингредиенты салата на большую тарелку отдельными горками. Куриных «горок» я сделала две.
7. Полить салат майонезом и украсить зеленью.

* * *

Лучшая кожаная женская обувь оптом от ведущих производителей России. Склад в Москве.

Рекомендую прочитать

• "Лососевый салат"
• Cалат Оливье
• Cалат с крабовым мясом
• Американский салат с тунцом
• Греческая закуска с творогом
• Греческий салат
• Десерт из творога с фруктами "Зимняя сказка"