27 Фев
Автор: , Категории: Блюда из мяса, Закуски, Рецепты салатов
Данный салат готовится из легко доступных овощей как для лета, так и для зимнего периода. Особый вкус придают обжаренные овощи, а эстетичность блюда достигается за счет определенного вида нарезки всех ингредиентов. Несмотря на несложные составляющие данного салата, он получается очень вкусным и ароматным.
Этот салат можно приготовить и подать как на обычный ужин в кругу семьи, так и для званных гостей – все зависит от вашей фантазии в украшении и умении подать блюдо.
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 30 мин. – 1,5 часа в зависимости от используемого мяса
Ингредиенты на 8 порций:
Приготовление:
Советы:
Можно в этот салат добавлять мелко порубленные и обжаренные грибы. Тогда грибы укладываются сверху на горочку с мясом и луком.
>>Рецепт салата с мясом и овощами “Никифор” на английском языке
Комментариев: 10
Обязательно приготовьте этот салат он нравится всем,даже гурманам.Салат достаточно легкий и в тоже время сытный и оригинальный! Морковь и свеклу нарезать лучше на терке для резки по-корейски, а капусту очень тонко-успех гарантирован!!!
Блин, так долго делается…. наверное очень вкусный получается, попробую маме приятное сделать – приготовлю на ужин))
Готовиться он на самом деле достаточно быстро. Только мясо долго варится. Но если дело только во времени приготовления, то возьмите вместо мяса куриную грудку.
Этот рецепт в моем исполнении звучит чуть по другому:
- свежую свеклу, морковь тру на крупной терке;
- лук бланшерую (не долго);
- старюсь брать пекинскую капусту (можно и белокочанную, но она жестковата);
- горошек;
- обжариваю мясо (можно говядину, но предпочитаю свинину- дело вкуса!);
- майонез.
Все выкладываю лучами (это пока видят гости). Потом перемешиваю. Любимый муж и сынуля обожают. Желаю успехов!
Галина, спасибо – попробую приготовить по вашему варианту
Очень вкусный салат. Несмотря на простоту ингредиентов–вкус оригинальный.
По составу не пробовала, но 2 цветка на салате просто убивают!
В следующий раз хоть три сфотайте, чёбы не навеивала грусных воспоминаний:(
Пробовала похожий рецепт- только бурак, морковь и капуста сырые тертые на терке вылаживаються горочками, а между ними горочками поменьше вылаживают обжареное мясо маленькими кусочками, обжаренный картофельпримерно такими же кусочками и сухарики – обжаренные кусочки хлеба. В середину заливают майонез- затем после подачи на стол перед гостями все смешивают- очень эффектно!
Инна, у меня подруга по похожему рецепту делает. Только еще добавляет горошек консервированный. Вкусно, но по другому слегка.
Прокомментируйте рецепт
zefira.net > Блюда из мяса > Салат с мясом и овощами “Никифор”
Найти рецепты
Кулинарные рецепты
Рецепты на Яндексе
Простые и праздничные рецепты каждый день
Последние комментарии
Архивы
Календарь
Читатели и посетители
Авторизация
РегистрацияВход
Copyright © 2008 - 2012 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Design by HeavenЛюбая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.