Салат с сыром CapresiРецепт салата с Capresi на конкурс от Саши Михалович:

Это простейший салатик из того, что было под рукой. Нежную нотку ему придает сыр Capresi. Я не знаю что это за сыр, но нам он очень понравился. Купили его в Польше. На упаковке еще написано Serek typu wloskiego. Ну а благо, Польша рядом, вот и добавляем его теперь во все салатики :-)

Ингредиенты:

  1. Пекинская капуста 0,5 головки
  2. Цветная капуста 150 г
  3. Брокколи 150 г
  4. Спаржевая фасоль 100 г
  5. Сыр Capresi 250 г
  6. Соль
  7. Оливковое масло
  8. Бальзамический уксус

Приготовление:

  1. Нашинковать пекинскую капусту.
  2. Отварить спаржу, цветную капусту и брокколи в подсоленой воде. Остудить.
  3. Смешать овощи, посолить, заправить оливковым маслом и сбрызнуть парой капель бальзамического уксуса.
  4. Сыр нарезать и просто покрошить на овощи.
GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

Рекомендую прочитать