Салат с вешенками и творогом
Рецепт салата с вешенками и творогом на конкурс от Саши Михалович:
Я люблю простые салаты, заправленные не майонезом. К счастью мой муж меня в этом поддерживает. Поэтому они у меня как правило простые и готовятся из того, что есть дома. Я не боюсь экспериментировать и добавляю всё, что считаю сочетаемым :-)
Ингредиенты:
- Салат айсберг (либо пекинка) 1 кочан
- Грибы вешенки 0,5 кг
- Лук репчатый 1 крупная головка
- Свежий огурец 1-2 шт
- Творог 200 г
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Соль
Приготовление:
- Салат крупно нарезать, посолить.
- Лук обжарить на оливковом масле. Вешенки нарезать полосками, прибавить к луку и довести до готовности.
- Огурец настругать соломкой.
- Смешать салат, грибы с луком и огурец. Заправить оливковым маслом.
- Нарезать творог небольшими кубиками. у меня был какой-то польский, очень плотный. Резался хорошо и не разваливался. Выложить сверху на салат.
На мой взгляд несочитаемые продукты, творог и грибы и лук,ужасно.
Dymay, chto bydet vkysno, no perevarit trydno+)
напрасно, салат очень вкусный, с творогом ничуть не хуже, чем с брынзой или фетой!
Интересный салатик, обязательно попробую
Надо обязательно попробовать!!!
Люблю грибочки! Сочетание обалденное! Мне очень понравилось! Как вы думаете, если вешенки заменить на другие грибы ничего не испортится во вкусе? Или не трогать рецепт?
очень оригинально, молодец!!!!!
вот этот составчик мне по вкусу!!!! обязательно приготовлю, спасибо!
хороший салатик!!!! обязательно попробую!!!
Юля, Ирина, попробуйте и отчитайтесь ;-)
Ольга, уверена что не испортиться, если грибы поменять. Но лучше будут тут шампиньоны, боровики, лисички.
Алика, Мэгги, Инга, спасибо!