Салат “Сердцеедка” с крабовыми палочками и сладким болгарским перцем

Оригинальный салатик, приготовленный мною на ужин для любимого мужа. Он был просто восхищен его вкусом.

Оригинальность салата достигается благодаря сочетанию холодных и теплых ингредиентов. К тому же он не только очень аппетитно выглядит, но и пахнет оболденно.

Ингредиенты:

1. Перец болгарский сладкий предпочтительно красного цвета 1 шт.
2. Крабовые палочки или крабовое мясо 250 гр.
3. Шампиньоны свежие 300 гр.
4. Кунжутное семя 10 гр.
5. Масло растительное
6. Майонез

Приготовление:

1. Cвежие грибы мелко порезать и обжарить на растительном масле. Охладить.
2.  Крабовые палочки порезать кружочками толщиной 7 мм.
3. Перец болгарский нарезать полосками толщиной 5 мм и длинной 5 см. Обжарить на растительном масле.
4. Кунжутное семя слегка обжарить на сухой сковородке.
5. Вниз салата укладываются жаренные охлажденные грибы.
6. На грибы выложить крабовое мясо.
7. Сверху положить теплый пассированный болгарский перец и посыпать обжаренным кунжутным семем.
8. Полить сверху майонезом и украсить зеленью. 9. Сразу же подавать на стол.

Советы: Очень важно укладывать все ингредиенты в указанной выше последовательности. Рекомендую все ингредиенты для этого салата использовать охлажденными, а перец болгарский теплым. >> Рецепт салата “Сердцеедка” с крабовыми палочками и сладким перцем

Рекомендую прочитать

• Пирог-улитка с тремя начинками
• "Лососевый салат"
• Cалат Оливье
• Cалат с крабовым мясом
• Verrines с копченой семгой и творогом
• Американский салат с тунцом
• Аппетитный бутербродный перекус