Салат-торт из крекеров
Добавление в салаты крекеров сделает блюдо необычным и придаст ему особую изюминку. Пузырчая поверхность и пористая хрупкая структура печенья отлично сочетается с любыми продуктами.
Преимущество такого салата является возможность красиво его преподнести и сделать, например, в виде торта. Эстетически оформленное блюдо сделает закуску аппетитнее и вкуснее. Такой салат просто создан для украшения любого праздничного стола.
Время подачи зависит от ваших вкусовых пристрастий. Если вы предпочитаете хрустящий салат, то его можно подавать через 15-20 минут после приготовления, а слои промазывать небольшим количеством майонеза.
Подбирайте ингредиенты на свой вкус. Берите за основу крекер и экспериментируйте, придумывайте и удивляйте близких своими собственными кулинарными шедеврами!
Чтобы приготовить салат-торт из крекеров вам потребуется:
- Крекер соленый (у меня рыбки) 250 г.
- Яйца 3-4 шт.
- Консервы (сардины, горбуша, сайра, тунец) 1 бан.
- Сыр 100 г.
- Лук зеленый пучок
- Огурцы 1-2 шт.
- Укроп
- Майонез
Приготовление блюда по рецепту «Салат торт из крекеров»:
- Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите, отделите желтки от белков.
- Белки натрите на крупной терке, желтки — на средней.
- Консервы разомните вилкой.
- Сыр натрите на средней терке.
- Лук и укроп обмойте, обсушите, измельчите.
- Разъемную форму (размером 20-22 см.) выстелите пищевой пленкой, выложите слой крекеров, нанесите майонезную сеточку.
- Выложите ингредиенты слоями: белки, снова крекер, консервы, зелень, крекер, сыр – на каждый слой нанесите майонезную сеточку.
- Сверху по всей поверхности салата распределите желтки.
- Салат уберите на 2-3 часа в холодильник, чтобы слои пропитались.
- Снимите бортик формы, аккуратно, с помощью двух лопаток переложите торт на блюдо.
- Огурцы обмойте, обсушите, нарежьте тонкими кружочками.
- Бока торта смажьте майонезом и выложите огурцами.
- Сверху салат украсьте зеленью, луком, огурцом по желанию.