Семейное шоколадное мороженоеРецепт на конкурс от  Ольги Двинских: 

Этот десерт не требует особого представления, его любят и взрослые и дети… А приготовить его в домашних условиях совсем не сложно. Тем более, что все продукты вполне доступны. Нужно только запастись терпением, чтобы дождаться, пока эта жидкая масса примет вид настоящего мороженого!

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  1. Порошок для ванильного пудинга 1 ст.л. с горкой
  2. Сахар 1 ст.л. с горкой
  3. Порошок какао 3 ст.л.
  4. Молоко 660 мл.
  5. Сливки 10% 150 мл.
  6. Сгущеное молоко с сахаром 400 мл.

Приготовление:

  1. Смешайте в однородную массу порошок для ванильного пудинга, сахар, какао, 60 мл. молока.
     semejnoe-morozhenoe-1.jpg
  2. В кастрюле вскипятите 600 мл. молока. Снимите с огня, добавьте шоколадно-ванильную массу, хорошенько взбейте венчиком или взбейте блендером, до полного исчезновения комочков.
  3. Поставьте на огонь. Вскипятите, постоянно помешивая, пока масса не загустеет.
    semejnoe-morozhenoe-2.jpg
  4. Снимите с огня. Добавьте сливки и сгущеное молоко. Остудите.
    semejnoe-morozhenoe-3.jpg
  5. Заморозьте. В процессе замораживания взбейте 2-3 раза.
    semejnoe-morozhenoe-4.jpg

Совет:

Можно подать с ягодами, хотя оно и само по себе очень вкусное :)

(Visited 6 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"