Куриные шашлычки со сладким перцем – это отличный вариант блюда на любом застолье, процесс приготовления которого не отнимет у вас много времени. Быстро и просто у вас получится вкусное и эффектное угощение как вариант горячего блюда или оригинальной закуски.

Выбирая рецепт, следует обратить внимание на приготовление маринада. Он может быть самым простым или многокомпонентный, как в данном рецепте. А сопровождать промариновавшие кусочки белого мяса будет яркий, сочный сладкий перец – отличный дуэт получается!

В остальном, это дело вашего вкуса, ведь куриный шашлык вообще сложно испортить, главное дать ему хорошо промариноваться и не пережарить!

Если вы любите курицу, такие шашлычки можно готовить по любому случаю круглый год. Красивого зарумянившегося цвета, пропитанный пикантным маринадом, аппетитно – сочный, вызывает желание отведать его снова и снова!

Шашлычки из куриных грудок на шпажках - рецепт и фото

Чтобы приготовить шашлычки из куриных грудок на шпажках с перцем вам потребуется:

  1. Куриное филе 1 кг.
  2. Перцы сладкие разноцветные 2-3 шт.
  3. Чеснок 2-3 зуб.
  4. Сметана 0,5 ст.
  5. Горчица зернистая 1 ст.л.
  6. Мед 1 ч.л.
  7. Соевый соус 2 ст.л.
  8. Перец черный и красный (молотый)
  9. Соль
  10. Зелень для подачи

Приготовление блюда по рецепту «Шашлычки из куриных грудок на шпажках с перцем»

  1. Приготовьте соус: смешайте сметану, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, мед, соевый соус, приправьте перцем, по вкусу посолите.
  2. Куриное филе обмойте, обсушите, нарежьте крупными кубиками, переложите в емкость для маринования.
  3. К куриному филе добавьте соус, тщательно перемешайте, накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на 3-4 часа (можно на ночь).
  4. Перцы очистите, удалите семена, обмойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками.
  5. На деревянные шпажки, чередуя, нанижите кусочки филе и перца.
  6. Противень застелите пергаментной бумагой, сбрызните растительным маслом, выложите шашлычки, поместите в разогретую духовку, жарьте 20-30 минут до готовности.
  7. За время приготовления несколько раз шашлычки переворачивайте и поливайте образовавшимся соком.
  8. Подавайте куриные шашлычки украсив свежей зеленью.
(Visited 99 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"