С помощью мультиварки можно приготовить не только вкусный плов, сделать превосходную воздушную и нежную выпечку, но взять на себя задачу по приготовлению вкусного обеда.

Что мы обычно делаем на обед? Как правило, варим суп – густой, наваристый, с мясом на косточке. Что касается моих детей, то они очень любят щавелевый суп за его кислинку. А Ваня так вообще готов суп из щавеля есть хоть каждый день.

Возможно, вы заметили, что с рецептом щавелевого супа я постоянно экспериментирую, уж очень мне хочется, чтобы он был посытнее для моих крох. Поэтому частенько добавляю в него какую-нибудь крупу. В этот раз щавелевый суп я варила в мультиварке, а в качестве очередного эксперимента добавила овсянку. Суп получился очень вкусным и сытным.

Мои детки аж примолкли во время еды — все съели!

Щавелевый суп с овсянкой в мультиварке - рецепт с фото

Ингредиенты:

  1. Свинина на косточке 300 г
  2. Картофель 300 г
  3. Лук репчатый 40 г
  4. Морковь 70 г
  5. Овсянка быстрого приготовления 4 ст.л.
  6. Щавель 2 больших пучка
  7. Яйца сваренные вкрутую 3 шт.
  8. Соль, ½ ч.л. сахара

Приготовление:

  1. Свинину промойте под проточной водой, слегка обсушите при помощи бумажного полотенца и выложите в чашу мультиварки.
  2. В чашу налейте воды примерно 1,5-2 литра.
  3. Выберите режим «Cуп/Каша», время приготовления 1 час и 30 минут.
  4. Картошку, морковку и лук очистите. Картофель порежьте мелкими кубиками, морковку – тонкими пластинками, лук измельчите. Выложите овощи в суп вместе с овсяной крупой через 30 минут с момента начала готовки.
  5. За 20 минут до готовности супа выложите в чашу мультиварки порезанный мелко щавель и порезанные кубиками яйца. Посолите по вкусу и добавьте половину чайной ложки сахара.
  6. Дождитесь выключения таймера и ваш щавелевый суп готов!

Кстати, этот щавелевый суп я варила в мультиварке Китфорт

(Visited 1 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"