Щавелевый суп с овсянкой в мультиварке
С помощью мультиварки можно приготовить не только вкусный плов, сделать превосходную воздушную и нежную выпечку, но взять на себя задачу по приготовлению вкусного обеда.
Что мы обычно делаем на обед? Как правило, варим суп – густой, наваристый, с мясом на косточке. Что касается моих детей, то они очень любят щавелевый суп за его кислинку. А Ваня так вообще готов суп из щавеля есть хоть каждый день.
Возможно, вы заметили, что с рецептом щавелевого супа я постоянно экспериментирую, уж очень мне хочется, чтобы он был посытнее для моих крох. Поэтому частенько добавляю в него какую-нибудь крупу. В этот раз щавелевый суп я варила в мультиварке, а в качестве очередного эксперимента добавила овсянку. Суп получился очень вкусным и сытным.
Мои детки аж примолкли во время еды — все съели!
Ингредиенты:
- Свинина на косточке 300 г
- Картофель 300 г
- Лук репчатый 40 г
- Морковь 70 г
- Овсянка быстрого приготовления 4 ст.л.
- Щавель 2 больших пучка
- Яйца сваренные вкрутую 3 шт.
- Соль, ½ ч.л. сахара
Приготовление:
- Свинину промойте под проточной водой, слегка обсушите при помощи бумажного полотенца и выложите в чашу мультиварки.
- В чашу налейте воды примерно 1,5-2 литра.
- Выберите режим «Cуп/Каша», время приготовления 1 час и 30 минут.
- Картошку, морковку и лук очистите. Картофель порежьте мелкими кубиками, морковку – тонкими пластинками, лук измельчите. Выложите овощи в суп вместе с овсяной крупой через 30 минут с момента начала готовки.
- За 20 минут до готовности супа выложите в чашу мультиварки порезанный мелко щавель и порезанные кубиками яйца. Посолите по вкусу и добавьте половину чайной ложки сахара.
- Дождитесь выключения таймера и ваш щавелевый суп готов!
Кстати, этот щавелевый суп я варила в мультиварке Китфорт
Детки не всегда любят первое, а если примолкли,значит супчик точно удался, а к тому же он такой полезный-щавель и овсянка.
Полезный и ооочень вкусный. Лично я сама съела тарелочку и добавку захотела!
Эксперименты с крупой — это полезно! Думаю, что и на плите реально приготовить такой суп?! :-)
Детки обычно привереды, с этим супом полный успех! :-)
На плите конечно реально!