Наверняка, многие из вас помнят с детства, а кто-то и по сей день готовит дома шоколадную колбасу из печенья. Не скрою, я тоже частенько готовлю ее дома, т.к. делается такой десерт предельно просто и быстро.

Сегодня предлагаю вам немного иной рецепт того самого вкусного детского лакомства – в этот раз в шоколадной колбасе я измельчила в крошку печенье и добавила орехи – получился совершенно новый вкус, в том числе и за счет структуры самой «колбасы».

Шоколадная колбаса с орехами (фото)

Ингредиенты:

  1. Печенье 300 г.
  2. Масло сливочное 70 г.
  3. Сахар 5 ст.л.
  4. Сметана 100 г.
  5. Какао 2 ст.л.
  6. Орехи любые – у меня жаренный подсоленный арахис, миндаль, грецкие – всего 100 г.

Приготовление:

  1. Печенье положить в блендер и измельчить до крошки.
  2. Сахар соединить с какао, добавить сметану и сливочное масло, поставить на огонь и довести до кипения.
  3. Орехи слегка измельчить в блендере или порубить ножом.
  4. Соединить орехи и крошку из печенья, залить все горячим соусом из какао, сметаны, сахара и масла, перемешать до однородности.
  5. Выложить полученную массу на фольгу или на бумагу для выпечки, придать нужную форму и убрать в холодильник до полного застывания.
  6. Порезать кусочками и подавать на стол.
(Visited 48 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"