Татьяну Холод не остановить! Четвертый рецепт на конкурс:

Очень часто пеку всевозможные кексы, маффины, потому что это быстрый способ побаловать себя и родных вкусненьким! Столько всевозможных вариантов кексов существует и столько же еще можно придумать, учитывая собственные предпочтения.

Вот и эти шоколадные фруктовые кексы совмещают все самое любимое: аромат апельсина, шоколадный вкус и нежную текстуру. Вкус непередаваемый! Это НАДО пробовать!:)

Шоколадные фруктовые кексы (фото)

Ингредиенты:

  1. Апельсин 1 шт.
  2. Банан 1 шт.
  3. Сахар 80 г
  4. Растительное масло 60 г
  5. Мед 1 ст.л.
  6. Какао 4 ст. л.
  7. Мука 100 г
  8. Кукурузный крахмал 65 г
  9. Разрыхлитель 2 ч.л.

Приготовление:

  1. Натрите цедру апельсина, очистите его от шкуры, удалите белую часть кожуры. Банан очистите и вместе с цедрой и мякотью апельсина измельчите при помощи блендера.
  2. Добавьте сахар и мед, еще раз взбейте.
  3. Выложите массу в миску. Влейте растительное масло и перемешайте.
  4. Смешайте отдельно муку, крахмал и разрыхлитель.
  5. Соедините все ингредиенты. Вымешайте тесто.
  6. Подготовьте формочки для выпечки кексов. Металлические формочки смажьте маслом.
    Разложите тесто по формочкам.
  7. Выпекайте в разогретой до 190С духовке около 25 минут до сухой зубочистки.
  8. Готовые кексы достаньте из формочек. Приятного аппетита!

(Visited 4 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"