Шпинатные блинчики

Рецепт блинчиков из шпината на конкурс от Анастасии Панаит:

Зелёный, витаминные и полезные блины. Смотрятся очень оригинально, сразу и не скажешь, из чего они.

Можно делать такие блины с начинкой из красной рыбы со сливочным сыром, а можно подать со сметаной и овощами! Попробуйте-не пожалеете;)

Ингредиенты:

  1. Молоко 2стакана (+0,5 стакана дополнительно)
  2. Яйцо 1 шт.
  3. Шпинат 1 пучок
  4. Соль, сода-по щепотке
  5. Мука
  6. Растительное масло 3 ст.л.

Приготовление:

  1. 2 стакана молока комнатной температуры взбить венчиком с яйцом, солью, содой.
    shpinatnye-bliny1.jpg
  2. Шпинат и несколько ложек молока взбить в блендере до однородного состояния, влить к молоку с яйцом
    shpinatnye-bliny12.jpg
  3. Добавить муку до состояния блинного теста. При необходимости, если тесто будет густое, добавить молоко, и хорошо размешать венчиком, чтобы не было комков.
  4. Добавить в тесто растительное масло и жарить блины на раскалённой сковороде.
GD Star Rating
loading...
Шпинатные блинчики, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

Рекомендую прочитать