Штрудель с маком из готового слоеного теста
Уже совсем скоро католики всего Мира будут отмечать один из самых ярких и светлых праздников – Рождество Христово. В граничащей с нами Польше на Рождество принято готовить блюда с маком. Всевозможные пироги, рулеты, пончики, пирожки – это далеко не весь список того, что можно приготовить с маком.
Совсем недавно я делилась с вами рецептом маковой начинки. А сейчас хочу рассказать, как из этой самой начинки сделать вкусный и быстрый штрудель. Классический вариант штруделя на вытяжном тесте я делать не стала, а использовала готовое слоеное тесто.
Мой штрудель с маком получился волшебным – сочным и мягким внутри и с хрустящей нежной корочкой сверху.
Ингредиенты:
- Готовое слоеного тесто 500 г.
- Маковая начинка (можно сделать по этому рецепту)
- Сахарная пудра
- Мука для присыпки стола во время раскатывания
Приготовление:
- Слоеное тесто разморозьте.
- Каждый пласт теста выложите на припыленный мукой стол и тонко раскатайте скалкой в одном направлении.
- Выложите часть маковой начинки, разравнивая ее по всей поверхности теста, отступая от одного края примерно 5 см.
- Сверните тесто в рулет, заканчивая краем без начинки. Подверните края.
- Положите штрудель на противень, выстеленный бумагой для выпечки, поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте до золотистой корочки сверху (примерно 30 минут).
- Готовый штрудель из слоеного теста обильно посыпьте сахарной пудрой, остудите и порежьте на кусочки. Приятного аппетита!
Увидев только фото, у меня уже слюнки текут. Люблю все вкусненькое и быстрое в приготовлении. Наташа, спасибо за хорошую идею!!!
Анжелика, на здоровье! для этого рецепта, кстати, можно воспользоваться готовой маковой массой (ее сейчас полно в Польше продается)