Уже совсем скоро католики всего Мира будут отмечать один из самых ярких и светлых праздников – Рождество Христово. В граничащей с нами Польше на Рождество принято готовить блюда с маком. Всевозможные пироги, рулеты, пончики, пирожки – это далеко не весь список того, что можно приготовить с маком.

Совсем недавно я делилась с вами рецептом маковой начинки. А сейчас хочу рассказать, как из этой самой начинки сделать вкусный и быстрый штрудель. Классический вариант штруделя на вытяжном тесте я делать не стала, а использовала готовое слоеное тесто.

Мой штрудель с маком получился волшебным – сочным и мягким внутри и с хрустящей нежной корочкой сверху.

Маковый штрудель из слоеного теста

Ингредиенты:

  1. Готовое слоеного тесто 500 г.
  2. Маковая начинка (можно сделать по этому рецепту)
  3. Сахарная пудра
  4. Мука для присыпки стола во время раскатывания

Приготовление:

  1. Слоеное тесто разморозьте.
  2. Каждый пласт теста выложите на припыленный мукой стол и тонко раскатайте скалкой в одном направлении.
  3. Выложите часть маковой начинки, разравнивая ее по всей поверхности теста, отступая от одного края примерно 5 см.
  4. Сверните тесто в рулет, заканчивая краем без начинки. Подверните края.
  5. Положите штрудель на противень, выстеленный бумагой для выпечки, поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте до золотистой корочки сверху (примерно 30 минут).
  6. Готовый штрудель из слоеного теста обильно посыпьте сахарной пудрой, остудите и порежьте на кусочки. Приятного аппетита!
(Visited 122 times, 10 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"