Слабосоленая семга – засолка в домашних условиях с медом
Вкусная и очень аппетитная закуска из красной рыбы, с которой в домашних условиях справится абсолютно каждый. Приготовить такую соленую семгу не составит труда даже начинающей хозяйке. Ингредиенты просты, а этапов приготовления всего пару. В результате у вас на столе будет стоять ни с чем несравнимая вкусная и сочная слабосоленая красная рыбка — настоящий деликатес. С хлебом, постным хлебцом, тостом или сыром… ммм… очень вкусно!
Надо сказать, что мед в рыбе совсем не чувствуется, но придает ей что-то особенное.
Чтобы приготовить слабосоленую семгу с медом вам потребуется:
- Филе семги или форели 500 г
- Вода 300 мл.
- Соль морская 3 ст.л.
- Мед 1 ст.л.
Приготовление блюда по рецепту «Слабосоленая семга – засолка в домашних условиях с медом»
- В теплой воде растворите соль и мед, тщательно перемешайте.
- Полученный маринад вылейте в контейнер, выложите филе рыбы, накройте крышкой и уберите в холодильник на сутки.
- За сутки пару раз переверните рыбу.
Интересный рецепт. Я таких не встречала. Возьму себе в коллекцию.
Светлана, поделитесь впечатлениями, мне всегда интересно ваше мнение!
Обязательно, Наталья, как только представится случай.