Сегодня у меня для вас очередной рецепт оладий из кабачков, но не закуски, а скорее десерта. Ведь кабачковые оладьи, приготовленные по этому рецепту, получаются сладкими, и подавать на стол их нужно со сметаной, джемом, вареньем, ягодами, сгущенным молоком. Отличным дополнением к таким сладким оладьям будет чашка холодного молока, горячего ароматного чая или какао.

Самое интересное, что такие оладьи готовить просто, они получаются воздушными и мягкими. Кабачок в тесте совсем не чувствуется.

Помнится, когда-то давно я уже предлагала вам рецепт сладких кабачковых оладий, но тут немного другой вариант этого чудного блюда.

Сладкие оладьи из кабачков - рецепт и фото

Чтобы приготовить сладкие оладьи из кабачков вам потребуется:

  1. Кабачки очищенные (без кожицы, без семян) 300 г.
  2. Сахар 5 ст.л.
  3. Соль щепотка
  4. Яйцо 1 шт.
  5. Сода ½ ч.л.
  6. Уксус для гашения соды 1 ч.л.
  7. Мука 1 ст.
  8. Растительное масло для обжаривания

Приготовление блюда по рецепту «Сладкие оладьи из кабачков»:

  1. Очищенные от кожицы кабачки порежьте на части, удалите серединку с семенами.
  2. Мякоть кабачка натрите на самой мелкой терке. Либо же натрите на крупной терке, а затем измельчите полученную массу в пюре при помощи блендера.
  3. В кабачковую массу добавьте соль, сахар, яйцо, соду, погашенную в уксусе.
  4. Введите муку и тщательно перемешайте полученную массу.
  5. Столовой ложкой выкладывайте полученное тесто на раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжаривайте сладкие оладьи из кабачков с двух сторон до румяного цвета.
  6. Горячие оладьи подавайте на стол со сметаной, вареньем или джемом. Приятного аппетита!
(Visited 6 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"