Сегодня рецепт сладкого пирога из яркой и сочной тыквы и не менее яркой и красивой моркови. Рецепт теста универсален, из него можно приготовить как сладкий пирог, так и кекс, или много маленьких кексов.

Тесто для этого воздушного желтого пирога готовится с добавлением тыквенного пюре, которое, кстати, можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.

В тесто кроме моркови можно по желанию добавить мелко порезанные грецкие орехи, изюм или кусочки кураги.

Пирог получился пышным и воздушным, как всегда экономичным как по времени приготовления, так и по набору ингредиентов.

Сладкий пирог из тыквы и моркови - рецепт и фото

Чтобы приготовить сладкий пирог из тыквы и моркови вам потребуется (стакан=250 мл):

  1. Яйцо 2 шт.
  2. Масло растительное 1/2 ст.
  3. Молоко 1/3 ст.
  4. Сахар 1/2 ст.
  5. Тыквенное пюре 1/2 ст.
  6. Мука 1,75 ст.
  7. Разрыхлитель 10 гр.
  8. Соль щепотка
  9. Какао 2-3 ст.л
  10. Морковь 1 шт.
  11. Цедра лимона

Приготовление блюда по рецепту «Сладкий пирог из тыквы и моркови»

  1. Яйца соедините с сахаром, добавьте молоко, тыквенное пюре и растительное масло.
  2. Отдельно соедините муку с разрыхлителем и солью, просейте.
  3. Соедините сухие и жидкие ингредиенты, перемешайте.
  4. Тесто разделите на две неравные части. Примерно 2/3 части теста соедините с какао, в оставшуюся меньшую часть теста добавьте тертую на мелкую терку морковь и цедру лимона.
  5. В форму, выложенную бумагой для выпечки, либо смазанную растительным маслом и присыпанную мукой, выложите примерно половину шоколадного теста, затем желтое тыквенное тесто с морковью, и сверху оставшееся шоколадное тесто.
  6. Поставьте пирог в разогретую до 170-180 градусов духовку и выпекайте 40-50 минут (в зависимости от размера формы).
(Visited 37 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"