Сливочная начинка для блинов из яблок
У каждой хозяюшки есть свой любимый рецепт приготовления тонких блинчиков. Если же вы в поиске, то можете приготовить блины по моему рецепту.
В этом рецепте речь пойдет скорее о том, как приготовить вкусную начинку из яблок для блинов, чем о приготовлении самих блинчиков. Ведь блины могут быть на молоке, заварные на кефире, даже творожные блины.
Готовя начинку из яблок для блинов, я решила немного поэкспериментировать. И добавила к тушеным яблокам ириски. Вкус у яблочной начинки стал богаче и интереснее, более сливочный и ароматный.
Чтобы приготовить сливочную начинку из яблок для блинов вам потребуется:
- Яблоко 500 г.
- Ириски 100 г.
- Сахар (если нужно) по вкусу
Приготовление блюда по рецепту «Сливочная начинка для блинов из яблок»
- Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину, порежьте ломтиками тонкими.
- Выложите яблоки в жаропрочную кастрюльку, поставьте на огонь и под закрытой крышкой доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, добавьте ириски, варите, помешивая, до мягкости яблок и полного растворения ирисок. Если яблоки кислые, добавьте в начинку немного сахара.
- Готовую сливочную яблочную начинку уложите на блинчики и сверните их конвертиками или рулетиками. Готовые блинчики с яблочной начинкой можно обжарить с дух сторон на сливочном масле, полить медом или сметаной. Подавайте к столу!
