Сливочный бисквитный рулет

Комментариев: 18

1. Анастасия

   28|Сен|2009 1

   Наталья, скажите, а сливки (молоко) обязательно сухие? Если можно в обычном виде, то сколько?

2. Наталья

   29|Сен|2009 2

   Анастасия, я брала сухое молоко. Честно, не знаю, получится ли такой вкус при добавлении обычного молока или сливок. Хотя, можете попробовать, а потом нам расскажите.

3. Янина

   01|Окт|2009 3

   Я бы не стала рисковать с добавлением натуральных сливок – тесто и с сухими получается жидковатое. Да и сливочного вкуса натуральные сливки такого не дадут. А вот использовать творог в качестве начинки мне и в голову не пришло Наташ, спасибо за подсказку!

4. Наталья

   01|Окт|2009 4

   Эта вам спасибо, Янина, за такой простой и безумно вкусный рулетик.

5. Оля

   14|Окт|2009 5

   Замечательный рецепт=) Очень вкусно!)
   В отличие от предыдущих ораторов тесто получилось густое, поэтому добавила пару столовых ложек молока до состояния “сметаны”, а сухое не добавляла вообще. Еще забыла соду добавить, но вкус и длительность готовки это ничуть не изменило=)
   Кроме того добавила в тесто корицу, а начинка – полпачки творога, и пара ложек жидкого варенья без ягод (у меня это было черничное)
   Кстати, для меня, как полного профана в выпечке, этот рецепт пришелся к месту=)) Спасибо!)

6. наташа

   24|Окт|2009 6

   у меня севодня день рождения! и я решила спечь ваш рулетик.это просто чудесный рецепт.дети стояли рядом до тех пор пока непопробывали.спасибо вам большое.

7. Оля

   25|Окт|2009 7

   а у меня тесто всё прилипло к бумага, пришлось отдирать кое как(
   так что ели в прикуску)

8. Янина

   28|Окт|2009 8

   Скажу по секрету – у меня этот рулет получился только с 3 раза Сначала он был слишком толстым и не захотел сворачиваться, потом я просто испекла его, как пирог в форме для запеканок и разрезала вдоль, чтобы намазать начинку… Но в любом случае желание экспериментировать до лучшего результата не прошло – очень уж вкусным получается этот рулет!

9. Анна

   20|Ноя|2009 9

   Суперский рулет! Все сделала по рецепту, получилось очень вкусно,быстро и красиво…Теперь буду экспериментировать с разными начинками…
   Спасибо..))

10. Наталья

    22|Ноя|2009 10

    Анна, начинки могут быть абсолютно разнообразными: и джемы, и повидло разного вкуса, вареная сгущенка, сливочный крем… все в ваших руках!!! Рада, что понравилось!!!

11. Екатерина

    26|Дек|2009 11

    Наталья, огромное Вам спасибо!!!!!!!! Это теперь мой любимый рецепт, вкусно, готовится 10 минут, очень экономно, нежнейшый вкус, я даже просто протертыми ягодами смазываю и муж все за раз может умять, а мне в радость. Когда на диете так нравится когда другие твою стрепню за обе щеки лопают

12. Алена

    04|Апр|2010 12

    Очень вкусненький рулет) Спасибо!!!

13. Katharinka

    09|Май|2010 13

    Не такой красивый как у вас, но получился! У меня он немного румяный и завёрнут не такой улиточкой, а всего на 2 раза.=)
    Не нашлось дома бумаги для выпечки, испекла на фольге – ничего не прилипло и не подгорело.=)

14. Янина

    13|Май|2010 14

    Катаринка, чем тоньше распределяется тесто перед выпечкой, тем тоньше будет корж, и больше спиралек в рулете

15. Татьяна

    11|Авг|2010 15

    белки взбивать отдельно от желтков , или целиком яйца?

16. Наталья

    11|Авг|2010 16

    Татьяна, я взбиваю яйца целиком.

17. Сашенька

    01|Март|2011 17

    Девчонки!!!!Круто!!!Я так давно мечтала научиться печь настоящий бисквит и у меня никогда не получалось,а тут!!!!Ну просто бомба!!!Так быстро и легко,а самое главное – вкусно!!!И на вид профессионально!!!А глянешь в разрезе – ну просто мастерство!!!Спасибо!!! А я бы еще перед тем,как выкладывать начинку,побыстрячку пропитала бы болтушечкой из вода – коньяк ( 50\50 )+ сахарок!!!!

18. Xekenis

    01|Март|2011 18

    Девочки,а можно вместо сухих сливок добавить сгущенку,конечно,уменшив количество сахара? Спасибо,очень поравился рецепт,так хочется иногда вкусненького и легкого в приготовлении,