Этот достаточно простой в приготовлении салат из говядины с грибами, яйцами и морковью – отличный вариант праздничного салата. Важно лишь красиво украсить этот салат, ну а о вкусе говоритьне приходится!

На праздничный стол этот салат из говядины рекомендую сделать слоеным и уложить в прозрачный салатник. Ну а если же вы готовите этот салат просто на ужин, то компоненты можно перемешать.

Этот салат из говядины с грибами понравится всем, кто любит насыщенные и калорийные салаты, заправленные майонезом.

Слоеный салат из говядины и грибов - рецепт и фото

Чтобы приготовить слоеный салат из говядины с грибами вам потребуется:

  1. Отварная говядина 250 г.
  2. Лук репчатый 1 шт. крупная
  3. Морковь отварная 1 шт. крупная
  4. Сыр твердый 70 г.
  5. Яйцо 4 шт.
  6. Грибы (у меня лисички) 200 г.
  7. Майонез по вкусу
  8. Соль, перец
  9. Растительное масло для обжаривания

Приготовление блюда по рецепту «Слоеный салат из говядины с грибами»:

  1. Яйца отварите вкрутую.
  2. Морковь отварите в кожуре, остудите, очистите.
  3. Грибы мелко порежьте, обжарьте до готовности на растительном масле. Если грибы лесные, их нужно сначала отварить в соленой воде, а затем обжарить. Обжаренные грибы остудите.
  4. Лук порежьте кубиками и обжарьте до прозрачности.
  5. В прозрачную миску или салатник уложите ингредиенты в следующем порядке:
    — Порезанная мелкими кубиками говядина, немного майонеза.
    — Обжаренные грибы, слегка подсолите и поперчите
    — Обжаренный лук
    — Тертый на среднюю терку сыр, майонез
    — Тертая на крупную терку морковь
    — Тертые на крупную терку яичные белки, майонез
    — Тертые на среднюю терку яичные желтки.
  6. Украсьте салат по желанию. Слоеный салат из говядины с грибами готов! Подавайте на стол!
(Visited 6 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"