Свекла в отварном виде сама по себе очень вкусна. О этом знают все те, кто любит этот замечательный овощ. В салатах ее можно сочетать со многими продуктами. Такие салатики пользуются большой популярностью. Их готовят для повседневного меню и на праздничные застолья.

Сегодня придумано так много рецептов со свеклой, что порой трудно остановиться на каком-то одном. Хочется все испробовать и выбрать приятный, незабываемый вкус.

Хорошее решение — это слоеные варианты приготовления – ярко, эффектно, аппетитно – просто слюнки текут, насколько они красивы! Сочетание свеклы с яблоком и сыром получается беспроигрышным. «Изюминка» салата кроется собственно в добавлении изюма, чернослива и грецких орехов. Готовлю такой салат всегда в квадратной форме, с высокими бортиками, а при подаче раскладываю лопаткой порционно.

Приближается время праздников и надо понемногу присматриваться и осваивать новые рецепты. Надеюсь, такой вариант слоеного салаты из свеклы найдет своих почитателей и порадует вас хорошим вкусом!

Слоеный салат из свеклы

Чтобы приготовить слоеный салат из свеклы вам потребуется:

  1. Свекла 3-4 шт.
  2. Яблоко кисло-сладкое 2 шт.
  3. Сыр твердых сортов 100 г.
  4. Чеснок 2 зуб.
  5. Лимонный сок 1 ст.л.
  6. Чернослив горсть
  7. Изюм горсть
  8. Грецкие орехи горсть + для украшения
  9. Майонез
  10. Зелень для украшения

Приготовление блюда по рецепту «Слоеный салат из свеклы»:

  1. Свеклу тщательно вымойте, варите до готовности, охладите, очистите, натрите на терке.
  2. Чернослив и изюм обдайте кипятком, обсушите, измельчите отдельно.
  3. Натертую свеклу заправьте майонезом, чесноком, пропущенным через пресс, перемешайте, выложите равномерным слоем.
  4. На свеклу распределите чернослив и тонкую сеточку из майонеза.
  5. Яблоки очистите, натрите на терке, сбрызните лимонным соком, выложите следующим слоем.
  6. На яблоки разложите изюм и сделайте майонезную сеточку.
  7. Сыр натрите на терке, перемешайте с небольшим количеством майонеза, выложите на салат.
  8. Сверху посыпьте измельченными грецкими орехами.
  9. Украсьте слоеный салат майонезом, половинками грецких орехов и зеленью.
  10. Дайте пропитаться и подавайте на стол.
(Visited 38 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"