Вполне заслуженно абрикосы славятся своими вкусовыми полезными качествами. Их употребляют как в свежем, так и в сухом, консервированном и печеном виде.

Абрикосы – это не только сладкие блюда, выпечка и джемы. Неординарные рецепты, которые наверняка понравятся многим, закуски с абрикосами. Слоеный салат из сыра с абрикосами и яйцом удивит интересным вкусом с тонким фруктовым ароматом и легкой кислинкой. Такое сочетание бесподобно! Так что, приготовив такую закуску с абрикосами, вы получите истинное удовольствие и наслаждение.

А ведь абрикосы называют «плодом здоровья» — это природный источник каротина. Такой концентрации этого витамина, нет ни в каком фрукте, произрастающем в нашей стране.

Слоеный салат с абрикосами и сыром

Чтобы приготовить слоеный салат с абрикосами и сыром вам потребуется:

  1. Сыр твердых сортов 50 г.
  2. Абрикосы 2-3 шт.
  3. Яйца 2 шт.
  4. Лук зеленый
  5. Майонез
  6. Перец молотый
  7. Вишня и зелень для украшения

Приготовление блюда по рецепту «Слоеный салат с абрикосами и сыром»:

  1. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите, натрите на терке, выложите первым слоем, нанесите майонезную сеточку.
  2. Лук обмойте, обсушите, измельчите, выложите в салатники на яйца.
  3. Абрикосы обмойте, удалите косточки, припустите в небольшом количестве воды, отвар слейте, снимите кожицу, разомните мякоть вилкой до состояния пюре, выложите следующим слоем, нанесите майонезную сеточку.
  4. Сыр натрите на терке, выложите сверху.
  5. Украсьте закуску зеленью, вышней, поперчите и сразу подавайте на стол.
(Visited 22 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"