Все мы очень любим различного рода выпечку. Торты я пеку не так часто — раз в неделю, а то и две, а вот всякие кексы и пироги куда чаще. А все потому, что для приготовления торта, даже самого простого, нужно потратить не мало времени.

Особенно туго у меня всегда с украшением тортов, а ведь повторятся с оформлением так не хочется. Я уже перепробовала множество способов – украшала кремом, шоколадом, кондитерскими посыпками, делала украшения из мастики и даже шарики из теста с кремом. Скажу одно, если вы хотите быстро украсить торт, беспроигрышным вариантом будут свежие ягоды и фрукты. Особенно хорошо, если эти же фрукты или ягоды будут и в начинке торта.

Сегодня я вам предлагаю свой вариант быстрого торта – слоеный торт с апельсинами. В начинке торта апельсинов нет, но зато в креме присутствует легкий цитрусовый запах. Зато торт украшен обжаренными апельсинами, которые, в итоге, и формируют вкус этого тортика.

Девчата, задумайтесь, может стоит сэкономить время и приготовить такой быстрый слоеный торт с апельсинами на новый год?!!!

Быстрый слоеный торт с апельсинами

Ингредиенты:

  1. Готовое слоеное тесто 500 г.
  2. Сливки жирностью не менее 36% 300 мл.
  3. Творог однородный 200 г.
  4. Сахарная пудра по вкусу (я брала около 150 г.)
  5. Апельсин 1 крупный
  6. Масло сливочное 50 г.
  7. Сахар 50 г.

Приготовление:

sloenyj-tort-s-apelsinami

  1. Слоеное тесто положите на присыпанную мукой поверхность, раскатайте в одном направлении скалкой и вилкой сделайте в нем проколы, чтобы тесто сильно не вздувалось.
  2. Срежьте не ровные края и разрежьте на три равных части – у вас получится три коржа.
  3. Коржи и обрезки теста положите на противень, выстеленный бумагой для выпечки, и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут.
  4. Однородный творог соедините с охлажденными сливками, добавьте апельсиновую цедру и сахарную пудру и взбейте миксером до получения густого и пышного крема.
  5. Кремом промажьте коржи и уложите их друг на друга, слегка прижимая.
  6. Бока торта украсьте поломанными обрезками теста.
  7. Растопите сливочное масло, высыпьте сахар и перемешайте.
  8. Выложите очищенные от пленочек апельсины и обжарьте с двух сторон.
  9. Выложите обжаренные апельсины сверху на торт.
  10. Подержите торт в тепле несколько часов, а затем уберите в холодильник.
  11. Порежьте слоеный торт с апельсинами на кусочки и подавайте к чаю. Приятного аппетита!

Слоеный торт с апельсинами

(Visited 11 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"