Сорбе из клубники или рецепт фруктового мороженого

16 Июнь

Автор: Наталья, Категории: Десерты, Низкокалорийные рецепты

Фруктовое мороженое у нас достаточно давно называют красивым словом сорбе.

Десерт как нельзя кстати подходит в жаркие летние дни, которые сейчас буквально захватили Беларусь. А тут как раз у мужа день Рождения. Вот и решила порадовать его и гостей освежающим десертом из клубники. Кроме сорбе на десерт еще испекла клубничный тортик, рецептом которого поделюсь чуть позже.

Ингредиенты:

Клубника 500 гр.
Сахар ¼ ст.
Вода 70 мл.

Приготовление:

Клубнику помыть, удалить плодоножки.
Измельчить клубнику в блендере до однородной массы.
Сахар соединить с водой, поставить на огонь, довести до кипения и поварить буквально минуту. Остудить.
Клубничное пюре соединить с сахарным сиропом.
Выложить полученную массу в пластмассовый контейнер и поставить в морозилку. Для того, чтобы сорбе было однородным каждый час перемешивать массу. Сорбе будет готово приблизительно через 5-6 часов.

GD Star Rating
loading...