Сорбет из тыквы с бананом
Сегодня представляю вашему вниманию легкий ледяной диетический десерт, в котором мало калорий и много витаминов. По сути – это замороженное фруктовое пюре и любители такого угощения считают, что оно напоминает мягкое мороженое.
Сорбет состоит из натуральных продуктов. Идеально такой десерт подходит приверженцам диет и здорового питания, ведь благодаря отсутствию животных жиров и сахара, сорбет является низкокалорийным блюдом.
Сорбет можно делать практически из любых ягод и фруктов, чтобы они были довольно сочными. В составе нашего рецепта осенняя красавица тыква, сладкий ароматный банан и мед. Сорбет чрезвычайно прост в приготовлении, так что пробуйте и угощайте своих близких оригинальным десертом.
Легкий сорбет будет идеален в конце любой трапезы. Но его можно подать и между сменой блюд, в качестве освежающего и бодрящего угощения!
Чтобы приготовить сорбет из тыквы с бананом вам потребуется:
- Тыква мякоть 150-200 г.
- Банан 1 шт.
- Мед 1-2 ст.л.
- Сок лимона 1 ст.л.
- Масло оливковое 1 ч.л.
- Мята или мелисса для подачи
Приготовление блюда по рецепту «Сорбет из тыквы с бананом»:
- Сырую тыкву нарежьте кусочками, опустите в кипящую воду, варите до мягкости, затем мякоть пюрируйте блендером.
- Тыквенное пюре, кусочки банана, мед, оливковое масло и лимонный сок измельчите до однородного пюреобразного состояния при помощи блендера.
- Массу поместите в контейнер, закройте крышкой, уберите в морозильную камеру.
- В течение заморозки сорбет несколько раз хорошо перемешайте, чтобы избежать образования крупных кристаллов льда.
- Выложите шарики сорбета в креманки, украсьте листиками мяты или мелиссы и подавайте на стол в качестве освежающего десерта.
Очень оригинально! А тыква чувствуется или нет?
Nuksa, все зависит от сорта тыквы.