Соус для пиццы «Зеленый»
Если вы собрались приготовить пиццу дома, то добавить в нее неповторимый вкус сможет интересный и в то же время простой в приготовлении соус.
Что вам для этого нужно?
1/2 стакана семян подсолнечника — жареные, несоленые, очищенные
1 пучок кинзы — вымытый и нарезанный
3 очищенных зубчика чеснока
1/2 чайной ложки сушеного перца чили (это дополнительный ингредиент, количество перца может варьироваться в зависимости от Ваших вкусовых пристрастий)
1/4 стакана оливкового масла
Как готовим соус?
1. Первые четыре ингредиента измельчите в блендере до состояния пасты
2. Начните медленно вводить масло в блендер
3. Взбивайте в блендере до получения однородной массы
Вуаля, Ваш соус готов!
Рецепт данного соуса для пиццы отличается оригинальностью. Судя по ингредиентам соус подойдет по вкусу любителям острой пищи…. хотя в принципе остроту соуса можно дозировать самостоятельно. что же, спасибо за рецепт. Попробуем сделать на досуге!
Наталья, классно, особенно для любителей кинзы. А вообще это же практически «Песто» по-нашему! Думаю, что этот соус и для пасты в самый раз. И для мяса.
Елена, согласна, должно быть вкусно к мясу. Обязательно приготовлю его в следующие выходные и возьму с собой на пикник!
Да, соус для любителей поострее, хотя здесь можно варьировать… я его делала для пиццы, но, действительно, к мясу он тоже будет в самый раз! Рада, что вам понравилось!
моя мама у меня в гостях недавно такой к мясу готовила, только половину с семечками, половину с арахисом жареным — с арахисом вообще обалдеть!!
Саша, обязательно попробую добавить орешки! Спасибо за идею!
Спасибо вам огромное за рецепт этого соуса. Давно искала его =))