Соус для пиццы “Зеленый”

03 Апр

Автор: kuxnistroj, Категории: Итальянская кухня, На заметку домохозяйке, На скорую руку, Пицца, Соусы

Если вы собрались приготовить пиццу дома, то добавить в нее неповторимый вкус сможет интересный и в то же время простой в приготовлении соус.

Что вам для этого нужно?

1/2 стакана семян подсолнечника – жареные, несоленые, очищенные
1 пучок кинзы – вымытый и нарезанный
3 очищенных зубчика чеснока
1/2 чайной ложки сушеного перца чили (это дополнительный ингредиент, количество перца может варьироваться в зависимости от Ваших вкусовых пристрастий)
1/4 стакана оливкового масла

Как готовим соус?

1. Первые четыре ингредиента измельчите в блендере до состояния пасты
2. Начните медленно вводить масло в блендер
3. Взбивайте в блендере до получения однородной массы

Вуаля, Ваш соус готов!

GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями

РќСЂР°РІРёС‚СЃСЏ

Комментариев: 7

Angelina
03|Апр|2010 1

Рецепт данного соуса для пиццы отличается оригинальностью. Судя по ингредиентам соус подойдет по вкусу любителям острой пищи…. хотя в принципе остроту соуса можно дозировать самостоятельно. что же, спасибо за рецепт. Попробуем сделать на досуге!
Елена
04|Апр|2010 2

Наталья, классно, особенно для любителей кинзы. А вообще это же практически “Песто” по-нашему! Думаю, что этот соус и для пасты в самый раз. И для мяса.
Наталья
04|Апр|2010 3

Елена, согласна, должно быть вкусно к мясу. Обязательно приготовлю его в следующие выходные и возьму с собой на пикник!
kuxnistroj
04|Апр|2010 4

Да, соус для любителей поострее, хотя здесь можно варьировать… я его делала для пиццы, но, действительно, к мясу он тоже будет в самый раз! Рада, что вам понравилось!
Саша Михалович
09|Апр|2010 5

моя мама у меня в гостях недавно такой к мясу готовила, только половину с семечками, половину с арахисом жареным – с арахисом вообще обалдеть!!
Наталья
11|Апр|2010 6

Саша, обязательно попробую добавить орешки! Спасибо за идею!
Tanya
10|Июль|2010 7

Спасибо вам огромное за рецепт этого соуса. Давно искала его =))