Спагетти с грибами и ветчинойРецепт этого вкусного, быстрого блюда прислала постоянная читательница Anna.

Поскольку мой муж просто обожает различного рода макаронные изделия, то этот рецепт как раз для него.

Вот приготовила спагетти вчера ему на ужин. Он слопал все и попросил добавки. Даже мне, не большой ценительнице макарон, этот рецепт пришелся по вкусу.

Ингредиенты на 2 порции:

  1. Лук репчатый 1/3 шт.
  2. Ветчина (бекон) 60 гр.
  3. Шампиньоны 200 гр.
  4. Плавленый сырок 1-2 ст.л.
  5. Бульон куриный ½ ст.
  6. Спагетти
  7. Сливки 50 мл.
  8. Белое вино (по вкусу при желании)
  9. Соль
  10. Перец черный молотый
  11. Орегано

Приготовление:

  1. Поставить варить спагетти и одновременно начать готовить соус.
  2. Для соуса нарезать мелко лук, обжарить на растительном масле, добавить мелко порезанную ветчину (бекон) и очищенные грибы. Все поджарить до готовности.
  3. После добавить вино (если есть) и выпарить наполовину.
  4. Влить бульон и выпарить на одну треть.
  5. Добавить в соус сливки и выключить газ.
  6. В горячий соус натереть плавленый сырок и все тщательно перемешать.
  7. Выложить спагетти на большую тарелку и полить их соусом.
GD Star Rating
loading...
Спагетти с грибами и ветчиной, 3.8 out of 5 based on 5 ratings

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

С этим рецептом рекомендую:

  1. Рецеп спагетти со сливочно-сырным соусом
  2. Рецепт спагетти с соусом Песто
  3. Салат с ветчиной, курицей и грибами “Удовольствие”
  4. Спагетти с быстрым соусом
  5. Рецепт супа минестроне