Суп “ Весеннее настроение” со шпинатом

19 Март

Автор: Наталья, Категории: Горячие супы, Конкурс, Рецепты читателей

Суп “ Весеннее настроение” со шпинатом Рецепт супа “ Весеннее настроение” со шпинатом на конкурс от Вышегородцевой Елены:

Ребята скажите кто не хочет сейчас весны когда солнышко уже пригревает , но еще лежит снег? Вот и мне сегодня очень захотелось весны и я приготовила этот незамысловатый супчик, так сказать супчик дня. Ну а дочке очень нравятся солнышки из моркови и слегка кисловатый вкус.

Ингредиенты:

Мясной бульон – 3 л
Картофель – 3-4 шт
Морковь – 1 шт
Лук репка – 1 шт
Яйцо отварное – 3 шт
Шпинат свежий – 2 пучка
Лимонная кислота – 1 ч л

Приготовление:

Сварить мясной бульон.
В готовый бульон положить нарезанный кубиком картофель
Лук мелко порезать и отправить в бульон.
Из моркови сделать солнышки и положить вариться.
Шпинат нашинковать, яйца порезать кубиком.
Когда овощи сварятся к ним добавляем шпинат и яйца.
Добавляем соль по вкусу и лимонную кислоту.
Даем покипеть пару минут, выключаем и даем настояться 30-40 минут.

GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями

РќСЂР°РІРёС‚СЃСЏ

Комментариев: 11

Оксана
19|Март|2010 1

Елена, а можно положить замороженный шпинат?
Елена В
19|Март|2010 2

Можно и замороженный, но со свежим вкусней.
4eL
19|Март|2010 3

Выглядит отлично, а то что кисленький это замечательно.
Елена, а можно мясо заменить рыбой, и бульон соответственно рыбный?
Ольга
19|Март|2010 4

а маринованный, из банки? просто у меня он есть прямо сейчас, в магазин не надо ехать…
Елена В
19|Март|2010 5

Ольга можно и маринованный, главное подлислить чтобы было похоже на щавель, хотя в банках он бывает разный пробуйте на вкус.
Елена В
19|Март|2010 6

4еL я думаю что идея с рыбой очень хороша, надо будет попробовать!
Ольга
20|Март|2010 7

спасибо! обязательно попробую приготовить! истосковалась по щавелевому супу, а со шпинатом не догадалась поэкспериментировать )))
Мария
20|Март|2010 8

Спасибо Елена за такой простой в приготовлении рецепт супчика, нам с мужем он очень понравился, и несмотря на хмурую погоду, настроение действительно стало весенним!
Ирина
20|Март|2010 9

какой полезный супчик, буду готовить своей маленькой дочке…)))
Катя
21|Март|2010 10

Всегда готовила с щавелем, теперь нужно будет попробовать со шпинатом.
Наталья
25|Март|2010 11

Жить не могу без супа!Обязательно нужно попробовать приготовить!