Суп из гречневой крупы
16 Март
Автор: , Категории рецепта: Блюда для детей, Горячие супы, Конкурс, Постные блюда, Простые рецепты, Рецепты читателей
Рецепт супа из гречневой крупы на конкурс от Ольги Двинских:
Долго думала, выставлять ли этот рецепт, но все-таки решила его обнародовать. Можете забросать меня помидорами! Но это один из моих любимых супчиков.
Да, выглядит он неприглядно, да, это не шедевр кулинарного искусства, но мне очень нравится. Ингредиенты всегда есть под рукой, готовится очень быстро и не требует особых кулинарных способностей. Поэтому любая новоиспеченная хозяйка с ним легко справится!
Ингредиенты на 1 литр воды:
- Бульонный кубик любой (куриный, грибной, говяжий) 2 шт.
- Гречневая крупа чуть меньше, чем полстакана
- Картофель среднего размера 1 шт.
- Лук репчатый, маленькая головка 1 шт.
- Морковь маленькая 1 шт.
- Капуста белокочанная или цветная 1 жменя
Приготовление:
- Доводите воду до кипения, бросаете кубики. Как растворятся, бросаете хорошо промытую гречку.
- Через 5 минут бросаете измельченные овощи.
- Варите до готовности картофеля.
GD Star Rating
loading...
loading...
Поделись рецептом с друзьями
С этим рецептом рекомендую:
- Мусс из клюквы – рецепт нежного десерта
- Рецепт гречнево-миндальных кексов
- Карп, фаршированный гречкой с грибами
Комментариев: 41
Хочу такого супа!
Ух-тышка! Часто варю гречневый супчик, но без бульона и без кубиков, а вот капусту в нем не представляю
И моему мужу почему-то суп начинает пахнуть грибами 
А чтоб как-то “имитировать”/заменить бульон, добавляю щепотку карри, белый перец молотый и зелень
Ольга, я бы ваш супчик назвала -студенческий-. Легко, просто, быстро, а если он еще и вкусный ,так это же находка.На счет неприглядности ошибаетесь, не более всех и не менее всех…
Я правильно поняла, кушается со сметанкой ?
Оксана, попробуйте с капусткой, именно она дает свою изюминку супу. И обязательно со сметанкой! Спасибо за ваши дополнения. Зимой с зеленью туговато, а так, конечно оно лучше будет!
lar4ik, можно и студенческим назвать! Спасибо за отзыв! Верно, кушается со сметанкой!
А лук с морковкой не надо обжаривать?
odin iz lybimix sypchikov!!! love it!!!
Татьяна, я не обжариваю, но можно это сделать, тогда, наверное, вкус будет более насыщенный. Но это уже дело вкуса… У некоторых “нежных” желудков, после супа с обжаркой, случается изжога…
Спасибо Ольга за простой и вкусный рецепт! Вчера приготовила, даже не ожидала что получится так вкусно!!!
Быстрый и простой супчик!Для меня так лучше обжаривать лук и морковь.А ещё советую ложить в супчик говяжью тушёнку-специально для мужчин,им ведь сила нужна.Спасибо!!!
Татьяна, очень рада, что вам понравилось! Я тоже первый раз когда его делала, многого не ожидала… А оно вон как получается
Николай, с тушенкой это вы здорово придумали! Надо будет как нить поэкспериментировать! На здоровьечко вам!
primavolta, рада, что вы разделяете мою любовь к этому супчику!
А я зеленушечку замораживаю на зиму
нарезаю и в баночку в морозилку.
Мы морозильник поздно купили, зелени уже не было. Но в этом году оторвусь по полной! А это практично замораживать в баночке?
Сегодня приготовила ваш супчик, огромное спасибо от всей семьи, от меня лично за то ,что быстро и вкусно.Правда добавила немного тушенки, как советовал Никоай. Удачи !!!
На здоровье, lar4ik! А за эксперименты я только за!
Маленькой дочке очень понравилось. В моем случае лук с морковью обжаривать не нужно.
Ну, да, моему карапузу тоже нравится!
Ольга, большое спасибо за рецепт! Очень интересный супчик, несмотря на простоту. Я добавила только чайную ложку перемолотых сухих грибов (лесных), ну очень вкусно! Честно, не ожидала.
И, да, со сметаной вкуснее. И по поводу внешнего вида – вполне себе выглядит. Короче, огромный плюс!
Ой, с грибочками, наверное вкусно! Это вы здорово придумали! Спасибо!
и мне кажется, что с грибочками еще лучше будет ))))))
Спасибо!!!!
Приготовила Этот супчик. Получился вкусненьким. Спасибо за рецептик.
На здоровье, Вероника!
Сегодня на обед сварила его! Ели все включая годовалую малышку! У меня было немного гречки, а капусты белокочанной не было, но на столе стояла брокколи, которую я собиралась сварить. И вот вместо капусты я положила эту брокколи разделив ее на мелкие соцветия, и вышло здорово и красиво, ярко-зеленый цвет добавился! тоже вместо кубиков 100 г тушенки положила, получился супчик на легком бульончике, объедение! Сметану не клали, а муж посыпал себе в тарелку тертый сыр, он все супы с сыром ест. Спасибо за идею супа с гречкой, я теперь еще и в фасолевый суп гречку насыплю, посмотрю что выйдет, а то я просто не знала, что гречку можно класть в суп! Все мои разбежались по делам, малышка спит, а я остатки супа сижу на легкий ужин наворачиваю! Спасибо еще раз!
ой, туда в тарелку и чесночок и перчик молотый хорошо идут! кто поострее любит.
На здоровье, olga! Сколько нового я узнала о своем супчике! Можно и тушенку, и грибы, и брокколи, в общем, кто во что горазд
Здорово! Спасибо большое за отзыв!
Olga, а ваш муж никак итальянец, раз он все супчики сыром присыпает?
Суп называется крестьянский с гречкой ( из меню советских столовых) и купить зимой зелень мне кажется не состовляет большого труда.
Елена В может он и крестьянский, так даже вкуснее звучит
Зелень не сложно купить, просто стоит она в 3 раза дороже, чем летом. Каждый раз супчик не заправишь!
Я вот уже все посадила, так что скоро своя будет
Ну не знаю Ольга, у нас как стоила по десять за пучок так и стоит, а в суп по рецепту еще кладут помидоры.
Можно и с помидорками попробовать
Ольга, хочу обьяснить почему суп крестьянский, основа супа коренья и капуста, а любая крупа и остальные овощи- это как говорится что в загашнике найдешь то и клади!
Вы что все кормите своих детей кубиками,вы не думаете о здоровье?
Наталия, моему сыну уже два года, ничего опасного в применении кубика я не вижу. Тем более делаю я это изредка. А впрочем это личное дело каждой мамы…
Ольга Д.,а моему сыну уже три года и я никогда бы не дала ему подобный супчик,с таким же успехом вы можете кормить его “дошираком”. Детей до 3-х лет нельзя кормить супами с поджаркой, а уж тем более с этой химией. У меня мать педиатр, я знаю что говорю.
А впрочем это личное дело каждой мамы…
все болезни от нервов, а не от бульонных кубиков
Олюшка, готовили с сыном , учила студента !!! С горем пополам!!! как сам приготовит отпишусь.А нам супчик очень нравится.
Здорово вышло!!!! Я тоже сытая и довольная
)))) И сколько вариаций этого супа здесь у вас начитала 
)))
я всегда готовлю такой суп и мне приятно что кто то ещё его любит и варит
Наталья, а вас никто и не заставляет детей супчиком кормить с кубиками и поджаркой!!! Сказано же, что можно заместо кубиков бульон или тушенку добавить
И пережарку делают те, кому этого хочется.. Рецепт очень хороший, я как раз хотела сварить на днях гречневый суп-простой, а тут еще и рецепт случайно у Вас увидела 
О результате обязательно напишу! ( Муж мой гречку не признает, не любит почему-то((( хотя она ведь полезная. Но почему-то уверена, что этот супчик он за милую душу скушает и добавки попросит 
)
Мой муж гречку тоже не любит, а супчик лопает только так! Из-за капусты у него такой вкус необычный! М-м-м-м!
хороший легкий супчик,сегодня варила,очень довольна
Прокомментируйте рецепт
zefira.net > Блюда для детей > Суп из гречневой крупы
Найти рецепты
Кулинарные рецепты
Рецепты на Яндексе
Простые и праздничные рецепты каждый день
Последние комментарии
Архивы
Календарь
Читатели и посетители
Авторизация
РегистрацияВход
Copyright © 2008 - 2012 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Design by HeavenЛюбая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.