Суп с зеленым горошком в горшочке
Снова и снова нас радует изумительными рецептами Елена из Украины. На этот раз замечательный рецепт супа в горшочке, который будет как нельзя кстати в эти длинные и холодные осенние вечера.
Ну вот захотелось мне приготовить суп в горшочке. Этот рецепт я бы отнесла к наваристым супчикам, которые так здорово поесть осенними или зимними вечерами. Тем более подача в горшочке. А еще я бы подала этот суп с пампушками.
Ингредиенты:
- Консервированный зеленый горошек 150 гр.
- Варено-копченая колбаса 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 2-3 шт.
- Масло сливочное 60 гр.
- Мясной бульон 1 литр
- Зелень укропа и петрушки
- Соль
- Перец черный молотый
Приготовление:
- Колбасу нарезать мелкой соломкой.
- Картофель и морковь нарезать мелкой соломкой, лук — кубиками.
- Поставить бульон на огонь и довести его до кипения.
- Обжарить на сливочном масле отдельно лук, морковь и колбасу. Все перемешать.
- В горшочки выложить картофель, жареные овощи и колбасу, зеленый горошек, посолить и поперчить по вкусу.
- Влить горячий бульон и поставить на 10-15 минут в духовку.
- Подавать к столу со сметаной, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Privetik,, sypchik yverenna vkysnii,, ny y menya vopros,,?? ya segodnya sobrala zelenie pomidori,, i xochy chto to s nix sdelat,, y tebya est kakoi nibyd rezeptik? ny takoi chtob ne marinovat na zimy,,,eshe raz spasibo,,
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить! Муж очень любит все в горшочках)))
Первый раз приготовила этот суп в обычной кастрюле на плите (горшочков тогда не было), а недавно приготовила в горшочках — совсем другой вкус. Очень-очень вкусный суп, а главное простой. Сейчас все буду в горшочках готовить — наверстывать упущенное:)
Очень понравился суп по этому рецепту, просто обалденный! Обязательно попробую ещё приготовить какой нибудь супчик в горшочке