Венгерский пирог с яблоками и корицей настолько прост в приготовлении, что с ним с легкостью справится каждый. Сейчас в самый сезон яблок выпечка на скорую руку будет как нельзя кстати.

Этот яблочный пирог готовится без традиционного замешивания теста, собственно в этом вся его фишка. А получается пирог настолько нежным, сочным, слоистым, влажноватым и пропеченным, что устоять просто невозможно!

Изюминкой пирога является добавление корицы, которая в сочетании с яблоками, придает выпечке очень приятный, изысканный вкус и цвет! Количество яблок можно подогнать под свой вкус, чем больше, тем влажнее получится пирог. Пирог хорошо схватывается при выпечке, а затем в охлажденном виде без проблем нарезается на порционные кусочки.

Такой  пирог с корицей демонстрирует разнообразие богатой, ароматной, вкусной выпечки из яблок.

Сухой пирог с яблоками и корицей «Венгерский» - рецепт и фото

Чтобы приготовить сухой пирог с яблоками и корицей вам потребуется:

  1. Яблоки кисло-сладкие 6 шт.
  2. Крупа манная 120 г.
  3. Сахар 150 г.
  4. Мука 130 г.
  5. Разрыхлитель 10 г.
  6. Корица 3 ч.л.
  7. Сливочное масло 100+20 г.

Приготовление блюда по рецепту «Сухой пирог с яблоками и корицей»:

  1. Смешайте сухие ингредиенты: сахар, муку, манку, корицу и разрыхлитель, хорошо перемешайте, разделите на три равные части.
  2. Противень застелите пергаментной бумагой, смажьте сливочным маслом, выложите ровным слоем первую сухую часть.
  3. Яблоки очистите, удалите сердцевину и семена, натрите на крупной терке, разделите на две части.
  4. Часть яблок выложите поверх слоя теста, разровняйте.
  5. Высыпьте вторую часть теста, затем яблочную начинку, разровняйте, тщательно примните.
  6. Последним слоем – оставшаяся часть теста.
  7. Сверху натрите сливочное масло и распределите по поверхности.
  8. Поместите в разогретую духовку, поставьте пирог  на средний уровень и запекайте 40-45 минут.
  9. Пирог достаньте из духовки, слегка охладите, выложите, украсьте сахарной пудрой.
  10. Яблочный пирог с корицей нарежьте порционно и подавайте на стол.
(Visited 50 times, 3 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"