Все чаще в меню ресторанов нашего города стало появляться такое блюдо, как свинина с ананасами, в состав которого помимо привычного многим сыра входит еще и отварной язык.

Муж мой, как любитель сочетания ананасов и мяса, не раз заказывал такое блюдо и всегда оставался доволен. Сама же я предпочитаю что-то менее жирно-калорийное. Однако в эти выходные я все же решилась приготовить свинину с ананасами дома в духовке. Теперь я понимаю, почему муж его заказывает так часто.

Такое блюдо отлично подойдет как на праздничный стол, так и на семейный ужин.

Свинина с ананасами в духовке

Ингредиенты:

  1. Свинина (у меня филе) 500 г.
  2. Консервированные ананасы 350 г.
  3. Сыр твердый 100 г.
  4. Сметана (или майонез) 150 г.
  5. Язык свиной отварной 100 г.
  6. Соль, перец по вкусу
  7. Лук репчатый 2 шт.
  8. Растительное масло для обжаривания лука

Ингредиенты:

  1. Свинину промойте, порежьте стейками толщиной около 1 см.
  2. Хорошенько отбейте мясо, посолите и поперчите с двух сторон.
  3. Лук порежьте крупными кубиками и обжарьте на растительном масле до прозрачности.
  4. Обжаренный лук соедините с порезанным кубиками языком, перемешайте.
  5. Отбитую свинину выложите на смазанный маслом противень, разложите лук с языком.
  6. Сверху положите кружочки ананасов, слегка полейте майонезом или сметаной и посыпьте тертым сыром.
  7. Поставьте свинину с ананасами в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 35-40 минут.
(Visited 1 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"