Свинина с картофелем, приготовленные в рукаве для запеканияНу что я могу сказать об этом блюде? На ум приходят только две характеристики – очень вкусно и сочно и в то же время невероятно быстро и совершенно не хлопотно. Ингредиенты очень простые, зато именно приготовление мяса с картошкой в рукаве позволяет достигнуть сочности и мягкости мяса. Картофель в рукаве пропитывается жирком почти полностью.

С этим блюдом не нужно долго стоять у плиты. Если коротко, то все закинул в рукав для запекания, поставил в духовку и забыл. Тем не менее это отличный вариант блюда к застолью. Протестировано не на одной партии гостей – попробуйте и сами.

Ингредиенты:

  1. Свинина (вырезка) цельный кусок около 1,2 кг.
  2. Картофель 1 кг.
  3. Чеснок 3-4 зубчика
  4. Майонез
  5. Соль
  6. Острый перец
  7. Черный молотый перец

Приготовление:

  1. Свинину промойте, удалите лишнюю влагу при помощи бумажного полотенца.
  2. В небольшой миске смешайте красный и черный перцы, добавьте немного соли и мелко рубленый чеснок. Все перемешайте.
  3. Натрите этой смесью свинину и оставьте на 30 минут.
  4. Картофель почистите и разрежьте наполовину.
  5. Добавьте к картошке майонез, немного соли и перца.
  6. Свинину положите в рукав для запекания, вокруг нее выложите картофель.
  7. Края рукава защепите.
  8. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение полутора часов.
GD Star Rating
loading...
Свинина с картофелем, приготовленные в рукаве для запекания, 4.4 out of 5 based on 21 ratings

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

С этим рецептом рекомендую:

  1. Курица с картошкой, запеченная в рукаве
  2. Мясо с картофелем в горшочке
  3. Крем-суп с картофелем и сельдереем
  4. Мясо с киви «Колибри»
  5. Свинина в апельсиновом соке