Сытный ужин для любимого мужа приготовить проще простого, если у вас есть кусочек свинины и пару картошек. Вашим близким по душе картошечка с мясом, значит понравятся эти аппетитные рулетики.

Я думаю, многие любят удивлять своих близких новыми, вкусными и необычными блюдами. Обратите внимание на этот рецепт свиных рулетиков, простой и доступный всем и каждому.

Стоит хоть раз приготовить такие рулетики из свинины с начинкой, чтобы самим убедится, насколько они хороши. Любителям и поклонникам мяса несомненно понравится это блюдо.

Свиные рулетики

Ингредиенты:

  1. Свинина (филе или вырезка) 400-500 г.
  2. Картофель 2 шт.
  3. Майонез 3-5 ст.л.
  4. Аджика острая 1-2 ч.л.
  5. Зелень укропа, петрушки
  6. Соль
  7. Растительное масло
  8. Панировочные сухари 1-2 ст.л.

Приготовление:

Свиные рулетики с начинкой

  1. Свинину вымойте, обсушите, нарежьте длинными пластинами поперек волокон.
  2. Отбейте каждый кусок в тонкий пласт, слегка посолите с двух сторон.
  3. Смешайте майонез, аджику, намажьте мясо и оставьте на 30 минут мариноваться.
  4. Картофель очистите, обмойте, нарежьте длинными брусочками, сложите в емкость, посолите, залейте кипятком и оставьте на 15-20 минут.
  5. Воду слейте, картофель обсушите.
  6. Зелень обмойте, обсушите, мелко порежьте.
  7. Мясо разложите, посыпьте зеленью, на каждый кусочек положите по 2-3 брусочка картофеля, заверните рулетиком и закрепите деревянными зубочистками.
  8. Рулетики сбрызните растительным маслом, запанируйте в сухарях и выложите на смазанный маслом противень.
  9. Запекайте в разогретой духовке 35-40 минут, поливая соком, образовавшимся при запекании.
  10. Перед подачей достаньте из свиных рулетиков зубочистки, украсьте свежей зеленью, овощами.

Свиные рулетики с начинкой из картофеля

(Visited 2 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"