Сырный суп с куриной грудкой и рисомРецепт от Марины

На дворе время встречи выпускников. Мы с однокурсниками институтскими встречаемся каждый год. Конечно же вспоминаются и совместные вечеринки в общаге у сокурсников. С нами училось много иностранных студентов. И, естественно, кухня народов мира (в основном азиато-африканских) была опробована на всех посиделках. Этот супчик творили наши “братья и сестры” из Палестины. Я конечно сомневаюсь, что он национальный палестинский. Однако….все может быть. На прошлые выходные приготовила его дома. Ушел на “ура”.

Наталья: на блоге уже публиковалось пару рецептов сырных супов, но этот оказался совсем другим, особенным. Муж сейчас сел на диету, т.к. вести кулинарный блог вместе со мной ему стало тяжело. Поэтому этот сырный суп вчера пришелся как нельзя кстати.

Ингредиенты на 1.5 литра воды:

  1. Куриное филе  – 300-400 гр
  2. Рис 5 ст.л.
  3. Картофель 2 шт.
  4. Морковь 1 шт.
  5. Лук репчатый 1 шт.
  6. Сырок плавленный 2 шт.
  7. Свежая зелень
  8. Чеснок пару зубчиков (мое дополнение)

Приготовление:

  1. Куриное филе залить водой и варить после закипания около получаса.
  2. Достать курицу из бульона и нарезать ломтиками.
  3. В бульон добавить рис, через некоторое время положить морковь нарезанную на кружочки, картофель и мелко нашинкованный лук.
  4. Опустить в суп кусочки филе.
  5. Варить суп до готовности картофеля.
  6. За пару минут до окончания опустить плавленный сыр, размешать, посолить по вкусу.
  7. Добавить свежую зелень и я по своему усмотрению добавила измельченый чеснок.
GD Star Rating
loading...
Сырный суп с куриной грудкой и рисом, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

С этим рецептом рекомендую:

  1. Салат с куриной грудкой «Нежнее нежного»
  2. Сырный суп с курицей и рисом
  3. Салат с овощами, ананасом и обжаренной куриной грудкой “Радужный”
  4. Карри из курицы с рисом
  5. Рецепт салата по-китайски с рисом