Оригинальный завтрак или простая, но интересная горячая закуска? Что можно сделать из, казалось бы, самых простых ингредиентов за 25-30 минут?

Надеюсь, на эти вопросы даст ответ доступный рецепт тарталеток с крабовыми палочками и грибами. При этом с начинкой можно смело экспериментировать, усложняя или упрощая состав.

Самое интересное в данном рецепте — экспресс приготовление. Даже если сами тарталетки получатся некрасивыми или неправильной формы, то этот недостаток с лихвой компенсируется вкусом и фактом неожиданной подачи. Комбинация крабовых палочек с грибами с жаренными овощами под расплавленной сырной подушкой в нежной тарталетке весьма неплохо утоляет голод.

Тарталетки с крабовыми палочками и грибами

Ингредиенты:

Для тарталеток:

  1. Творог 200 г.
  2. Яйцо 1 шт.
  3. Щепотка соли
  4. Мука 2-2,5 ст.
  5. Масло растительное 70 мл.

Для начинки:

  1. Крабовые палочки
  2. Шампиньоны 50 г.
  3. Лук 1 маленькая
  4. Перец сладкий болгарский 1 небольшой
  5. Сыр твердый 50 г.
  6. Растительное масло для обжаривания
  7. Семена кунжута 1 ст.л.

Приготовление:

  1. Творог растереть вилкой, добавить немного соли, растительное масло, яйцо и муку. Замесить густое тесто.
  2. Тесто раскатать в пласт, вырезать блюдцем круги и уложить их в формочки, слегка прижав дно и края.
  3. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку запекаться примерно 15-20 минут. Тарталетки остудить и извлечь из формочек.
  4. Перец, лук и грибы порезать, обжарить до готовности на растительном масле.
  5. Добавить к овощам порезанные крабовые палочки, тертый сыр, посолить и поперчить, уложить начинку в тарталетки и запечь в духовке или микроволновой печи до расплавления сыра.
  6. Готовые тарталетки с крабовыми палочками и грибами посыпать семенами кунжута и подавать на стол.
(Visited 1 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"