Мои постоянные читатели знают мою слабость подавать на праздничный стол салаты в тарталетках. Ведь это не только удобно, но и красиво, и очень вкусно.

Любой салат, положенный в небольшие песочные корзиночки (именно эти корзиночки и называют тарталетками) заиграет новыми красками и будет смотреться более празднично и выигрышно.

В этот раз к приходу гостей я задалась вопросом: какой же салат в этот раз подать в тарталетках? Сразу из имеющихся в холодильнике ингредиентов соорудила такой вот простой, но очень вкусный куриный салат. На тарталетках, надо сказать, он смотрелся просто идеально! Тарталетки с салатом я украсила зеленью, орешками и мелкими кубиками перца.

Тарталетки с салатом из курицы – отличая праздничная закуска. Обязательно приготовьте ее на Новогодние праздники!

Тарталетки с салатом из курицы - рецепт и фото

Ингредиенты:

  1. Готовые тарталетки примерно 18 шт. – их можно приготовить по этому рецепту
  2. Куриное филе 1 шт.
  3. Яйцо 3 шт.
  4. Яблоко кисло-сладкое 1 шт.
  5. Лук репчатый 1 маленькая
  6. Перец сладкий болгарский 1 шт.
  7. Майонез по вкусу
  8. Соль, перец
  9. Зелень для украшения
  10. Орехи для украшения

Приготовление:

  1. Куриное филе отварите в соленой воде, остудите и порежьте мелкими кубиками.
  2. Яйца отварите вкрутую, остудите, мелко порежьте.
  3. Яблоко очистите от кожицы, удалите сердцевинку, мелко порежьте.
  4. Перец очистите от семян, порежьте мелкими кубиками. Часть перца оставьте для украшения тарталеток с салатом.
  5. Лук измельчите.
  6. Соедините все ингредиенты салата, посолите, поперчите, заправьте майонезом, перемешайте.
  7. Положите готовый салат из курицы в тарталетки, украсьте зеленью, кубиками перца и орешками.
(Visited 26 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"