Теплый картофельный салат “Французский”

19 Дек

Автор: Наталья, Категории: Гарниры, Горячие закуски, Закуски, На скорую руку, Овощные блюда, Постные блюда, Рецепты салатов

Теплый картофельный салат “Французский” Сегодня я хочу поделится с вами рецептом супер-простого, но сытного и вкусного картофельного салата.

Возможно, французы никогда и не пробовали салат с такими ингредиентами, однако еще лет десять назад, когда передачу «Смак» вел Андрей Макаревич, он рассказал и показал рецепт приготовления этого картофельного салата. И в передаче было название именно «Французский». Поэтому не судите строго!!!

Лично я считаю этот салат не праздничным, а скорее повседневным.

Ингредиенты:

Картофель 1 кг.
Лук репчатый 1 шт. (крупный)
Горчица французская 3 ст.л.
Растительное масло 5 ст.л.
Соль
Перец черный молотый

Приготовление:

Клубни картофеля тщательно промыть.
Картофель выложить «в мундирах» в кипящую воду и отварить до готовности.
Еще теплым картофель очистить и нарезать.
Лук репчатый очистить, нарезать тонкими кольцами.
Соединить картофель и кольца лука.
Заправить салат соусом: горчицу соединить с растительным маслом, посолить, поперчить по вкусу.

GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями

РќСЂР°РІРёС‚СЃСЏ

Комментариев: 14

Мара
19|Дек|2008 1

Хороший салатик, как раз для зимней поры.Мои все и муж и сын любят всюду класть французскую горчицу.
Галина
19|Дек|2008 2

По-моему, очень вкусно! А его можно использовать как гарнир?
Наталья
20|Дек|2008 3

Галина, лично я и использую этот салат как гарнир. А кстати, можно его же приготовить из “вчерашней” картошки. В этом случае он не горячим будет, но тоже вкусно
Елена
20|Дек|2008 4

У меня муж обожает такой салат из холодной картошки! Спасибо что напомнили, сегодня приготовлю.
Лилия
23|Дек|2008 5

Проще простого и вкусняче.
Я как-то до недавнего времени игнорировала французскую горчицу. Но увидев у вас массу рецептов с ней, купила. Муж сначала скептически посмотрел на мою покупку, зато сейчас кладет ее везде. )))
Спасибо за рецепт!
Наталья
23|Дек|2008 6

Я тоже скептически отношусь к разного рода соусам. Но вот французскую горчицу добавляю во многие блюда – с ней все намного оригинальней получается.
Svetla
06|Янв|2009 7

Сегодня приготовила. Мужу понравилось, а мне не очень. ) Спасибо!
Наталья
07|Янв|2009 8

Вы знаете, у меня папа такой салат уплетает с большим удовольствием, а маме больше по душе легкие салаты из овощей. Поэтому ничего странного в том, что вам не понравилось. Хотя я такой салатик люблю!!!!
Ира
22|Фев|2009 9

Наталья, большое Вам спасибо! В который раз готовлю вместе с Вами и каждый раз это беспроиграшный вариант! Ооочень вкусный салатик! Ушёл просто на УРА! Спасибо!!!
Юля
03|Март|2009 10

Наталья, спасибо за все ваши рецепты Не знаю, что б без Вас делала )))

Но конкретно это блюдо не понравилось никому . Пришлось выкидывать продукты ((((
Наталья
04|Март|2009 11

Юль, очень жаль, что не понравилось. Хотя у каждого свои вкусы и предпочтения. Всегда рекомендую первый раз сделать совсем чуток, чтобы продегустировать и понять, подходит тебе такое блюдо, или нет, а уже потом готовить в большом объеме.
Ингрид
30|Май|2009 12

Наталья попробуйте не смешивать салат, а просто присыпать картофель луком (его нужно нарезать мелко), а сверху солью и перцем, а затем уже полить заправкой, в которую добавть немного лимонного сока- вкус гораздо тоньше получается, такой и на праздничный стол можно подать;)
Наталья
31|Май|2009 13

Ингрид, обязательно воспользуюсь вашими советами!
Юля
23|Июнь|2009 14

Наталья, спасибо за рецепт.Готовила к приходу родителей мужа как гарнир к мясу.Вкусно также и в холодном виде, но лук я мариновала, чтобы был помягче.