Последнее время теплые салаты стали весьма популярны. Причем их популярность распространяется не только на меню ресторанов и кафе, но и на повседневную жизнь — многие хозяйки взяли рецепты теплых салатов на вооружение. А ведь и правда, почему бы и нет? Ведь готовятся такие салаты относительно быстро, они сытны, вкусны и не так тяжелы для желудка. В некоторых случаях можно и вовсе обойтись одним теплым салатом на ужин.

Сегодня я предложу вашему вниманию крайне простой рецепт теплого салата с куриной печенью, наверное, специально для наших мужчин. Как я уже сказала, этот салат отличают простота приготовления, доступность ингредиентов, универсальность рецептуры и сытность.

Именно универсальность является немаловажным достоинством этого теплого салата с куриной печени и картофелем. Чуть-чуть фантазии, кое-какие продукты из холодильника – и новое вкусное блюдо на основе предложенного рецепта уже на столе.

Теплый салат с куриной печенью и картофелем

Ингредиенты:

  1. Куриная печень 200 г.
  2. Картофель 200 г.
  3. Лук репчатый 1 крупная
  4. Листья шпината 100 г.
  5. Соль, перец
  6. Растительное масло
  7. Соевый соус, готовая горчица, гранатовый соус

Приготовление:

  1. Картофель отварите в кожуре, горячий картофель очистите и порежьте не тонкими кружочками.
  2. Печенку куриную отделите от пленок, полейте соевым соусом, гранатовым соусом и добавьте немного готовой горчицы.
  3. Оставьте промариноваться 20-30 минут.
  4. Обжарьте печенку на растительным масле на большом огне до готовности, горячую порежьте на кусочки и выложите к картофелю.
  5. Лук порежьте кольцами и обжарьте до золотистого цвета.
  6. Соедините теплый картофель с печенкой и луком, заправьте растительным маслом и соевым соусом, посолите и поперчите по вкусу и выложите на листья шпината.
  7. Подавайте теплый салат сразу на стол. Приятного аппетита!
(Visited 1 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"