Рецепт блинов на молоке с крахмалом, который я предлага. вам опробовать, очень даже удачен и одновременно универсален. Блинчики получаются тонкими, но при этом прочными и эластичными. А вот вкус у них просто нежнейший!

Такие блины хорошо подавать с маслом, сметаной, вареньем и медом. В зависимости от начинки они могут выступать десертом, либо закуской.

Способов приготовления тонких блинов на молоке очень много и у каждой хозяйки свои любимые. Это еще один простой и удачный рецепт, попробуйте, не пожалеете!

Тонкие блины на молоке с крахмалом - рецепт и фото

Чтобы приготовить тонкие блины на молоке с крахмалом вам потребуется:

  1. Молоко 1 ст.
  2. Яйца 2 шт.
  3. Соль на кончике ч.л.
  4. Сахар 1 ч.л.
  5. Мука пшеничная 2 ст.л. с горкой
  6. Крахмал 2 ст.л.
  7. Масло сливочное 1 ст.л.

Приготовление блюда по рецепту «Тонкие блины на молоке с крахмалом»

  1. Молоко подогрейте, но не кипятите.
  2. В теплое молоко добавьте крахмал, соль и сахар по вкусу, перемешайте.
  3. Яйца взбейте вилкой, влейте в молоко, перемешайте.
  4. Отлейте половину яично-молочной смеси и всыпьте просеянную муку, вымешайте до однородности, чтобы не было комочков.
  5. Затем смешайте с оставшейся массой.
  6. Растопите сливочное масло и введите в блинное тесто, перемешайте.
  7. Жарьте блины на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета (тесто периодически перемешивайте, т.к. крахмал оседает).
  8. Подавайте блины с вареньем, сметаной или ягодным соусом. Приятного аппетита!
(Visited 251 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"