Ну что же, сегодня опять блины. Блины с кабачками, не такие, какими мы привыкли их видеть — блины в другом виде. На этот раз, это тонкие блины, приготовленные на молоке с тертым кабачком в тесте. Немного необычно, но очень вкусно.

Эти блины – отличный закусочный вариант. Особенно подойдет такое блюдо для завтрака. Намазанные каким-либо паштетом, например, печеночным, просто сдобренные творогом, вприкуску со слабосоленой семгой – уверенна, такие блины с кабачками станут почетным блюдом на вашем столе!

Тонкие блины с кабачками на молоке - рецепт и пошаговые фото

Чтобы приготовить тонкие блины с кабачками на молоке вам потребуется:

  1. Кабачок 300 г.
  2. Мука 1 ст.
  3. Сахар 1 ч.л.
  4. Соль щепотка
  5. Яйцо 2 шт.
  6. Молоко 50 мл.
  7. Растительное масло 3 ст.л. в тесто + для смазывания сковороды
  8. Зелень укропа или петрушки по вкусу

Приготовление блюда по рецепту «Тонкие блины с кабачками на молоке»

  1. Кабачки потрите на среднюю терку. При необходимости очистите кабачки от кожицы и удалите сердцевинку. Добавьте к кабачкам соль, сахар, яйца и муку. Перемешайте и введите молоко. В тесто добавьте немного растительного масла и мелко порезанную зелень.
    Тонкие блины с кабачками на молоке - тесто
  2. Разогрейте сковороду для блинов, смажьте ее растительным маслом и налейте половник теста. Аккуратно распределите тесто ложкой по всей поверхности сковороды.
    Тонкие блины с кабачками на молоке - жарим блин с одной стороны
  3. Обжаривайте блины с кабачками с двух сторон до готовности.
    Тонкие блины с кабачками на молоке - жарим блины
(Visited 12 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"