Тушеная щука с помидорами - рецептРецепт на конкурс от Евгении Козулиной:

Очень хочется принять участие в Вашем конкурсе “любимых блюд”.

У нас очень большая семья, и готовить приходится много, особенно на праздники. Любимых блюд у нас также очень много. На конкурс решили отправить одно из любимых блюд из щуки.

Наш папа рыбак, и рыбу в нашей семье все любят и едят на “ура”!

Ингредиенты:

  1. Щука (филе) – 700 гр
  2. Помидоры – 500 гр
  3. Яйцо – 2 шт.
  4. Молоко – 2 стакана
  5. Лук репчатый – 2 головки
  6. Масло растительное – 3 ст. ложки
  7. Мука пшеничная – 1 ст. ложка
  8. Зелень петрушки – 1 пучок
  9. Сок лимонный – 2 ст. ложки
  10. Соль – по вкусу 

Приготовление:

  1. В смазанную жиром сковороду положите слоями куски рыбного филе, полейте лимонным соком.
  2. Затем положите помидоры, нарезанные ломтиками. Каждый слой слегка посолите.
  3. Яйца, молоко, натертый лук, растительное масло и муку перемешайте.
  4. Залейте этой смесью рыбу и тушите в духовке около 40 минут.
  5. При подаче посыпьте сверху рубленой зеленью петрушки.
GD Star Rating
loading...
Тушеная щука с помидорами - рецепт семьи рыбака, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

С этим рецептом рекомендую:

  1. Тушеная скумбрия на овощной подушке под покрывалом из зелени
  2. Рецепт морского окуня с помидорами
  3. Запеченное филе скумбрии с баклажанами, помидорами и перцем
  4. Тушеная фасоль в горшочке
  5. Наси норенг – индонезийский рецепт