Для того, чтобы радовать свое семейство вкусными и разнообразными блюдами, вовсе не нужно что-то изобретать! Иногда достаточно немного переиграть привычный рецепт, чтобы  у вас получилось что-то новое и не скучное.

Сегодня предлагаю вам еще один вариант тушеной картошки, на этот раз, с куриными сердечками. Такое блюдо получается достаточно густым и сытным, и что мне особенно нравится – к нему не нужен никакой гарнир. Легкий овощной салатик или соления – вот самое лучшее дополнение к тушеным с картошкой сердечкам.

Тушеные сердечки с картошкой - рецепт и фото

Чтобы приготовить тушеные сердечки с картошкой вам потребуется:

  1. Картофель 1 кг.
  2. Лук репчатый 1 шт.
  3. Морковь 2 шт.
  4. Сердечки куриные 700 г.
  5. Помидор 3 шт.
  6. Соль, перец, любимые травы по вкусу
  7. Чеснок 2 зуб.
  8. Зелень по желанию
  9. Растительное масло для обжаривания

Приготовление блюда по рецепту «Тушеные сердечки с картошкой»:

  1. Сердечки промойте, удалите пленки.
  2. Выложите куриные сердечки в жаровню и обжарьте до легкого золотистого цвета на большом огне.
  3. Отдельно обжарьте мелко порезанный репчатый лук и тертую или порезанную морковь.
  4. К обжаренным овощам добавьте порезанную кубиками картошку и сердечки, добавьте примерно 250 мл бульона или воды, накройте крышкой, доведите до кипения и готовьте примерно 40 минут. Если нужно, подлейте еще немного воды.
  5. К тушеным с картошкой сердечкам добавьте тертые на крупную терку помидоры, соль, перец и травки по вкусу.
  6. Снова доведите до кипения и потушите 10 минут.
  7. Заправьте тушеную картошку мелко рубленным чесноком, посыпьте зеленью и выключайте.
  8. Разложите по тарелкам и подавайте на стол. Приятного аппетита!
(Visited 38 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"