По сути, сегодня я вам предлагаю рецепт сырников, но с немного другим составом и другими пропорциями ингредиентов. Этот рецепт я прочитала в одной из дорожных кулинарных книжек «Быстро. Вкусно. Просто» летом и только теперь решила приготовить.

Честно признаться, я не очень довольна результатом, т.к. получились те же, но немного другие, сырники. Да к тому же и не быстрым оказалось приготовление.

Общее впечатление исправила малина, купленная незадолго до приготовления творожных батончиков.

Ингредиенты:

1. Творог 500 гр.
2. Яйцо 1 шт.
3. Сахарная пудра 3 ст.л.
4. Мука 200 гр.
5. Ванильный сахар
6. Растительное масло 3 ст.л.
7. Сахар 1 ст.л.
8. Соль
9. Сметана 2 ст.л.
10. Панировочные сухари 3 ст.л.

Приготовление:

1. Творог перетрите тщательно через сито.
2. В творог добавьте яйцо, ванилин, сметану тщательно перемешайте.
3. В получившуюся массу добавьте сахар и соль.
4. Добавьте в тесто муку, тщательно перемешайте.
5. Полученной массе придайте форму колбаски, разрежьте на небольшие кружочки, придайте кружочкам форму батончиков.
6. Обмокните каждый батончик в панировочные сухари.
7. Жарьте на растительном масле на среднем огне до образования золотистой корочки.
8. Готовые охлажденные батончики посыпьте сахарной пудрой.