Ужин в виде сердца из куриного филе
Невероятно простой и оригинальный ужин вы можете приготовить своей половинке. При этом особых усилий и специальных навыков от вас не потребуется, ведь по сути мы готовим жареное куриное филе. Основная фишка блюда — в подаче. Поэтому вариаций оформления блюда так много, сколько есть у вас идей.
Опять же, поводов сделать сердце из куриного филе также много. Надеюсь, это будет не ссора с примирением, а просто выражение ваших чувств близкому человеку в обычной будничной обстановке.
Любите и будьте любимыми, главное, не забывайте говорить об этом своим близким, пусть даже и по пустяковым поводам!
Ингредиенты (на 2 порции):
- Куриное филе 2 кусочка
- Чеснок 1 зубец
- Соль
- Перец
- Мука 1 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
Приготовление:
- Куриное филе промойте, обсушите.
- Положите куриное филе на доску таким образом, чтобы «малое» филе было сверху. «Откройте» филе, сместив «малое» филе в сторону.
- Большое филе разрежьте по ширине на 2 части. Одну часть филе мы использовать не будем, а будем использовать ту, что осталась с малым филе. Увидите, как то, что у вас получилось, похоже в открытом (развернутом) виде на сердце!
- Куриное филе хорошенько отбить с двух сторон, посолить и поперчить.
- Одну сторону куриного филе обмакнуть в муку и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
- Обжарить на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Просто и очень мило! Согласна, что выражать чувства нужно всегда, даже без повода. Такое блюдо как вариант просто отлично!
Особенно если учесть, что все совсем элементарно!!!