Вафельные трубочки с начинкой из арахиса и сгущенкиЭтим рецептом поделилась с нами Елена из Украины. Прислала она его очень давно, но выложить его на блог я не могла по причине того, что я заранее приготовила для публикаций целую серию летних рецептов. Перечитывая рецепт Лены, с трепетом вспоминаю своё детство, когда я чуть ли не каждый день делала себе и родителям трубочки по самым разным рецептам.

Сейчас, конечно, я это дело подзабыла, т.к. с возрастом слегка сместились мои кулинарные акценты.

В своем рецепте Лена предлагает в качестве начинки сгущенку и арахис. Честно признаться, я никогда не пробовала соединить эти вещи вместе. Да, со сгущенкой трубочки делала, но орехи никогда не добавляла.

В общем, этот рецепт мне напомнил о многом, сегодня пойду к маме и заберу на недельку нашу старую вафельницу…

Ингредиенты для теста:

  1. Яйца 4-5 шт.
  2. Сахар 1 ст.
  3. Мука 1,5 ст.
  4. Сливочное масло 200 гр.

Ингредиенты для крема:

  1. Вареная сгущенка 1-2 баночки
  2. Арахис очищенный

Приготовление:

  1. Сливочное масло растопить, слегка остудить.
  2. Яйца взбить с сахаром, добавить муку и растопленное сливочное масло.
  3. Выкладывать тесто в вафельницу массу столовой ложкой.
  4. Полученные в вафельнице блинчики сразу же горячими сворачивать трубочками.
  5. Для начинки арахис обжарить на сухой сковороде (по своему вкусу).
  6. Вареное сгущенное молоко (обычное варить в воде не менее 2-х часов) соединить с арахисом.
  7. С помощью кондитерского шприца или чайной ложки наполнить кремом трубочки.
GD Star Rating
loading...
Вафельные трубочки с начинкой из арахиса и сгущенки, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

Рекомендую прочитать