Наверняка многие из вас пробовали алычу? Оказывается, алыча – это одна из разновидностей сливы.

Я люблю алычу за ее красивый ярко-желтый цвет и приятную кислинку. Иногда я специально покупаю желтую алычу, чтобы приготовить с ней кабачки «как ананасы». Но спелая алыча отлично подходит для приготовления варенья и повидла.

Сегодня предлагаю вам приготовить варенье из алычи без косточек. Яркий и сочный цвет этого варенья, имеющего легкую кислинку, понравится многим. Попробуйте, думаю, вам такое варенье тоже понравится!

Варенье из алычи без косточек - рецепт и фото

Ингредиенты:

  1. Алыча желтая 1 кг.
  2. Сахар 1 кг.

Приготовление:

  1. Алычу промойте, разрежьте на половинки и удалите косточки.
  2. Засыпьте алычу сахаром и дайте постоять примерно час. За это время алыча пустит сок.
  3. Поставьте алычу на огонь, доведите до кипения и варите на маленьком огне, помешивая, примерно 25 минут.
  4. Готовое варенье из алычи разлейте по стерильным баночкам и закатайте.
(Visited 1 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"