Наверняка многие из вас уже сварили и заготовили к предстоящей зиме свою порцию клубничного варенья. А я в этом году перепробовала несколько новых вариантов!

Одним из самых быстрых вариантов варенья из клубники – варенье пятиминутка. Кроме быстроты приготовления, этот рецепт варенья имеет еще ряд преимуществ. Кратковременная варка позволяет сохранить ягоды целыми, максимально сохранить аромат и витамины.

Для этого варианта клубничного варенья отлично подойдет ягода средних размеров или мелкая клубника.

Варенье из клубники 5 минутка - рецепт и фото

Чтобы приготовить варенье из клубники 5 минутка вам потребуется (примерно 1 литр готового варенья из клубники):

  1. Клубника 1 кг.
  2. Сахар 600 г

Приготовление блюда по рецепту «Варенье из клубники 5 минутка»:

  1. Клубнику переберите — удалите гнилые ягоды, удалите плодоножки. Хорошенько промойте.
  2. Выложите клубнику в глубокую кастрюльку, засыпьте сахаром и оставьте на несколько часов. Нужно, чтобы клубника пустила сок. У меня этот процесс составил около 5 часов.
  3. Поставьте клубнику с сиропом на средний огонь. Доведите до кипения, снимите пену.
  4. Варите клубничное варенье 5 минут с момента закипания.
  5. Горячее варенье разлейте по стерилизованным баночкам и закройте стерилизованными крышками.
  6. Поставьте банки с вареньем из клубники вверх дном и оставьте до полного остывания в таком положении.
  7. Храните варенье 5 минутка из клубники в прохладном темном месте.
(Visited 1 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"