Груша – сладкий и вкусный фрукт, который богат витаминами, клетчаткой, пектиновыми веществами. Многие хозяйки готовят из груш разнообразные заготовки на зиму. Повидло одно из самых приятных лакомств!

Густое, яркое, с нежным вкусом повидло из груш обязательно напомнит вам о теплых днях холодной зимой. Такое повидло можно подать к чаю, использовать в домашних рулетах, пирогах, тортах. Очень вкусно скушать на завтрак поджаренный кусочек белого хлеба с грушевым повидлом. Хорошее повидло не грозит стечь с бутерброда, и вообще не отличается текучестью.

Когда осень выдается урожайной – фрукты можно вывозить с садового участка ведрами! И тогда хоть варенье, джем, повидло, конфитюр…рецептов множество, выбирайте на любой вкус!

Вкусное грушевое повидло - рецепт и фото

Чтобы приготовить вкусное грушевое повидло вам потребуется:

  1. Груши 1 кг.
  2. Сахар 500 г.
  3. Кислота лимонная 3-4 г.

Приготовление блюда по рецепту «Вкусное грушевое повидло»:

  1. Зрелые груши очистите от кожицы, разрежьте пополам, удалите сердцевину.
  2. Груши сложите в марлю или положите в корзину для бланширования.
  3. Налейте в кастрюлю 2-3 стакана воды, поместите груши и варите на небольшом огне, до полного размягчения фруктов.
  4. Пропаренные плоды протрите через сито.
  5. Грушевое пюре переложите в кастрюлю, долейте отвар и уварите до половины объема, периодически помешивая.
  6. Добавьте сахар, лимонную кислоту, варите до полного растворения, примерно 5-10 минут.
  7. Горячее повидло разложите в стерилизованные банки и сразу же укупорьте или закатайте.
(Visited 5 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"