Вкусные оладья на кефиреМои оладьи на кефире - это по сути толстые блинчики маленького размера. Обычно делаю их небольшого размера, примерно на два укуса.

Такие оладьи идеально кушать вместе с вареньем, джемом, сметаной или перетертыми фруктами.

К сожалению, на картинке только несколько оладьев, т.к. муж успел съесть почти все, что я нажарила еще до того, как я сходила за фотоаппаратом.

Ингредиенты:

  1. Кефир 500 мл.
  2. Яйца 1 шт.
  3. Сахар по вкусу
  4. Соль щепотка
  5. Сода ½ ч.л. погасить в кефире
  6. Мука около 1-1,5 стакана

Приготовление:

  1. Яйца взбить в густую пену. Добавить сахар и щепотку соли.
  2. Кефир соегка подогреть, добавить в него соду, перемешать.
  3. Соединить кефир с яичной массой.
  4. Добавить муки, чтобы тесто получилось по консистенции густой сметаны.
  5. На раскаленную сковороду налить растительное масло, столовой ложкой выкладывать тесто.
  6. Жарить оладушки с двух сторон на небольшом огне.
  7. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.
GD Star Rating
loading...
Вкусные оладьи на кефире, 4.1 out of 5 based on 27 ratings

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex

Рекомендую прочитать